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Tudo sobre sashimi

O Japan Tower fica em um edifício-garagem com 1 300 metros quadrados em Santa Cecília, no centro
Metade do comprimento de uma piscina olímpica é a extensão da esteira pela qual deslizam os sushis e sashimi maratonistas do novo Mawari. inaugurado em janeiro. O restaurante japonês — irmão mais novo do Hiro, com quatro unidades e somente as do Shopping Paulista e da Vila São Francisco (Rio Pequeno) pertencentes ao um dos sócios desta […]
Na missão desta semana, os leitores fotografaram pratos da culinária japonesa de dar água na boca. Confira os cliques vencedores: 1º 2º 3º 4º Continue participando! O tema da nova missão é Virada Cultural: a cidade em festa! + Siga nosso perfil oficial no Instagram: @vejasp + Curta a página de VEJA SÃO PAULO no Facebook + Siga […]
Não há nada melhor do que aproveitar um bom rodízio de comida japonesa. Que tal registrar a sua próxima refeição com inspiração oriental? O tema da tarefa fotográfica da semana é: ‘Sushis e Sashimis: delícias orientais’ Fotografe, marque #vejasp no Instagram e fique ligado. Se o seu registro for selecionado, ele participará de uma eleição on-line na […]
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Comida & Bebida

Teste do hashi: os melhores rodízios de comida japonesa

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 18 jun 2019, 10h01 - Publicado em 1 Maio 2014, 18h22
Avaliamos dez festivais de cozinha oriental em São Paulo; o Kibô Sushi, no Itaim Bibi, foi o melhor
Point de moçada no fim da Rua da Consolação, o Mori Sushi/Ohta tem previsão de ganhar a primeira filial até o fim de março. O restaurante, especializado em rodízio de pratos japoneses, surgiu dez anos atrás nos Jardins e chega agora ao Itaim. Ocupará o ponto deixado pelo Koban, na Rua Doutor Mário Ferraz, 449. […]
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Comida & Bebida

Restaurantes japoneses servem sushi e sashimi de carne bovina

Por Redação VEJASAOPAULO.COM Atualizado em 5 dez 2016, 15h29 - Publicado em 30 out 2013, 18h46
Nas duas unidades do Kiichi, a picanha surge sobre o bolinho de arroz e no enroladinho. Já o JAM - Japanese Food, Arts & Music propõe um sashimi de chorizo
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Comida & Bebida

Restaurantes japoneses oferecem ótimos menus degustação

Por Redação VEJASAOPAULO.COM Atualizado em 1 jun 2017, 17h34 - Publicado em 13 set 2013, 19h48
Casas consagradas preparam sequências de pratos que reúnem especialidades típicas. Menu pode chegar a até R$ 330,00 por pessoa, caso do Kinoshita, na Vila Nova Conceição 
A segunda unidade do SassáSushi, instalada em um imóvel pequeno nos Jardins, nasceu com um objetivo claro: expandir o delivery do restaurante. Na matriz do Itaim, cuja área de cobertura abrange bairros como Vila Olímpia, Pinheiros e Morumbi, as entregas representam 38% do faturamento. “Esse número sobe para 62% na filial”, calcula o sócio Alexandre […]
Comida & Bebida

Nakka oferece sushis e sashimis em grande variedade de peixes

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 5 dez 2016, 16h15 - Publicado em 8 mar 2013, 14h00
Desde a inauguração, em dezembro, o japonês põe à prova ótimos e caros bolinhos de arroz cobertos por pescados
Comida & Bebida

Restaurantes japoneses com balcões disputados

Por Redação VEJA SÃO PAULO Atualizado em 27 dez 2016, 16h25 - Publicado em 1 nov 2012, 17h26
Aze Sushi, Jun Sakamoto e outros dez endereços com bancadas para assistir ao sushiman preparando os sushis e sashimis
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Comida & Bebida

Sushi e sashimi em sistema de rodízio

Por Redação VEJASAOPAULO.COM Atualizado em 27 dez 2016, 16h36 - Publicado em 5 out 2012, 21h53
Aoyama, Dhaigo, Hideki e Mori integram a lista de restaurantes que servem comida japonesa a um preço fixo
Cidades

Restaurant Week 2012: japoneses

Por Redação VEJA SÃO PAULO Atualizado em 27 dez 2016, 17h52 - Publicado em 2 mar 2012, 19h28
Confira o menu promocional de cada um clicando no estabelecimento
Cidades

Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: japonês

Por Sophia Braun Atualizado em 27 dez 2016, 17h59 - Publicado em 27 jan 2012, 14h42
Descubra endereços que reúnem não só sushi e sashimi, mas outros pratos típicos, saquê e shochu
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Cidades

Sushis com classe no Ohka

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 1 jun 2017, 18h25 - Publicado em 4 nov 2011, 18h10
Ex-cozinheiro do Nagayama acerta nas opções frias em casa com atendimento exemplar
Cidades

Oito rodízios de comida japonesa

Por Redação VEJINHA.COM Atualizado em 27 dez 2016, 18h08 - Publicado em 31 out 2011, 19h54
Indicamos restaurantes que servem sushis e sashimis à vontade
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Cidades

O rei dos combinados japoneses

Por Nathalia Zaccaro Atualizado em 1 jun 2017, 18h27 - Publicado em 9 set 2011, 16h40
Kiyomi Watanabe, fundador do Sushi Kiyo, afirma ter sido o primeiro a colocar sushi e sashimi no mesmo prato
Cidades

Receita de sashimi de robalo com molho de limão siciliano do Kinu

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 19h15 - Publicado em 18 set 2009, 20h44
O peixe é servido em fatias de 1cm, regado por uma emulsão de limão, shoyu e azeite e salpicado com algas hijiki hidratadas
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