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Tudo sobre pastéis

Pastel da Maria – Brigadeiro

Por divansantos Atualizado em 29 jul 2022, 17h16 - Publicado em 27 abr 2017, 14h30
Além de dez feiras espalhadas pela cidade, os pastéis com o tempero de Maria Kuniko Yonaha podem ser encontrados em cinco endereços de rua. Chegam à mesa, ao lado de vinagrete e maionese verde de ervas e alho, opções como queijo muçarela com cogumelos shimeji e shiitake mais cebolinha (R$ 21,00), bem recheado, e carne […]

Pastel da Maria – Shopping Market Paulista

Por divansantos Atualizado em 29 jul 2022, 17h16 - Publicado em 27 abr 2017, 14h19
Além de dez feiras espalhadas pela cidade, os pastéis com o tempero de Maria Kuniko Yonaha podem ser encontrados em cinco endereços de rua. Chegam à mesa, ao lado de vinagrete e maionese verde de ervas e alho, opções como queijo muçarela com cogumelos shimeji e shiitake mais cebolinha (R$ 21,00), bem recheado, e carne […]

Yokoyama – Vila Clementino

Por Da Redação Atualizado em 20 out 2021, 18h04 - Publicado em 18 out 2016, 15h52
Fundado em 1967, o endereço preserva até hoje o salão simplão, no qual gente de toda a cidade se acomoda para comer ótimos pastéis.

Yokoyama – Aclimação

Por Da Redação Atualizado em 20 out 2021, 18h04 - Publicado em 18 out 2016, 15h51
Fundado em 1967, o endereço preserva até hoje o salão simplão, no qual gente de toda a cidade se acomoda para comer ótimos pastéis.

Yoka

Por Da Redação Atualizado em 20 out 2021, 17h53 - Publicado em 18 out 2016, 15h49
Faz 25 anos que, no mesmo ponto muito simples da Liberdade, a família Yokoyama doura em óleo quente disputados pastéis. As pedidas de massa fina ficam sequinhas e cheias de sabor. Farto em recheio, o de carne-seca com muçarela sai por R$ 14,00. Outra boa pedida é o de palmito (R$ 9,50), cujo recheio cremoso […]

A Pastella

Por Da Redação Atualizado em 22 Maio 2017, 16h51 - Publicado em 18 out 2016, 15h43
Em dezembro, inaugurou uma filial no MorumbiShopping e mudou a matriz da Chácara Santo Antônio para o número 61 da mesma rua.

Pastel da Maria – Pinheiros

Por Da Redação Atualizado em 21 out 2021, 18h24 - Publicado em 18 out 2016, 15h39
Além de dez feiras espalhadas pela cidade, os pastéis com o tempero de Maria Kuniko Yonaha podem ser encontrados em cinco endereços de rua. Chegam à mesa, ao lado de vinagrete e maionese verde de ervas e alho, opções como queijo muçarela com cogumelos shimeji e shiitake mais cebolinha (R$ 21,00), bem recheado, e carne […]

A Pastella – Moema

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h59 - Publicado em 7 mar 2016, 17h17

Pastel da Maria – Tatuapé

Por Da Redação Atualizado em 18 set 2018, 14h02 - Publicado em 27 jan 2016, 11h40
Na feira do Pacaembu, onde tudo começou, a japonesa Maria Kuniko Yonaha monta a barraca em três dias da semana

Pastelissima

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h59 - Publicado em 11 set 2015, 14h30
Esta casa faz de tudo para se diferenciar das barraquinhas de feira e firmar-se no segmento dito gourmet. A ideia fixa poderia causar distorções, mas o cardápio (ainda que salgado no preço, vale avisar) funciona. Primeiro ponto positivo: uma porção de quadradinhos de pastel de vento é oferecida de graça ao cliente como couvert. Aqui, […]

Pastel da Maria – Feira do Pacaembu

Por Da Redação Atualizado em 18 set 2018, 14h03 - Publicado em 22 abr 2015, 09h58
Poucas receitas são tão versáteis quanto a de pastel. A massa frita pode comportar qualquer recheio a criatividade do pasteleiro é que manda.

Alex Atala e Helena Rizzo fritam pastéis em festival

Por Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 09h22 - Publicado em 5 set 2014, 23h00
Veja também onde comer o salgado com recheios como estrogonofe e hot-dog com purê
Uma receita aparentemente banal, o pastel também precisa de cuidado no preparo para ficar gostoso. Se a massa não for crocante e a fritura bem sequinha, nem o recheio mais bem temperado salva o salgado. Pois para nós, do Blog Delícia de Conta, pastel é coisa séria. Abaixo, reunimos nove endereços em São Paulo que […]
Na feira, no Mercadão, no boteco da esquina ou no restaurante chuque: esse salgado é quitute onipresente nos menus da capital. Veja os cliques vencedores. 1º + As melhores pastelarias da cidade 2º 3º 4º Continue participando! O tema da nova missão é Esquinas: os cruzamentos da metrópole + Siga nosso perfil oficial no Instagram: @vejasp + Curta […]

Pastel da Maria – Santana (feira)

Por Da Redação Atualizado em 18 set 2018, 14h09 - Publicado em 11 dez 2013, 13h57
Na feira do Pacaembu, onde tudo começou, a japonesa Maria Kuniko Yonaha monta a barraca em três dias da semana

“Comer & Beber” 2013: pastéis

Por Helena Galante e Sophia Braun Atualizado em 20 jan 2022, 10h05 - Publicado em 18 out 2013, 02h00
Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Pastel da Maria: desvendamos o mistério do bicampeão

Por Sophia Braun Atualizado em 5 dez 2016, 17h50 - Publicado em 23 ago 2011, 19h27
Barraca vendeu cerca de mil unidades no dia da premiação. Descubra o ingrediente secreto usado

Pastel da Maria é eleito o melhor da cidade

Por Sophia Braun Atualizado em 29 dez 2016, 13h29 - Publicado em 22 ago 2011, 14h29
O vencedor do concurso do ano passado, Pastéis Agena, ficou com a terceira posição
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