Tudo sobre padaria da esquina
A pausa de Edrey Momo após crise com Carole Crema e nos negócios
PorTerraço Paulistano
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Restaurateur decidiu ficar incomunicável durante viagem-solo à Espanha
Após fim da Padaria da Esquina dos Jardins, ponto já tem novo inquilino
PorBlog do Lorençato
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Conheça o negócio gastronômico que funcionará no imóvel da Alameda Campinas
Em um vídeo comovente, o sócio Edrey Momo se despede da unidade dos Jardins, um dos braços paulistanos da rede comandada pelo chef português Vítor Sobral
MasterChef Profissionais: um caramelo duro de esculpir e o menu luso-brasileiro
PorBlog do Lorençato
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Mais uma prova para meter terror nos participantes do MasterChef Profissional e bem no começo do programa. Ganha uma colherada de doce quem acertar do que se trata. Não é difícil saber que se trata de mais uma prova de confeitaria. O assunto intimida até quem sabe de cozinha, porque precisa de receitas precisas. Um […]
Nascido em Lisboa, o restaurante Tasca da Esquina chegou em São Paulo cinco ano atrás. Filial de uma casa que já existe na capital portuguesa, é o primeiro posto avançado chef Vítor Sobral no Brasil em parceria com o empresário Edrey Momo. Depois desse primeiro negócio, vieram ainda outro restaurante, o Taberna da Esquina, no Itaim, e a […]
Em vídeo: Padaria da Esquina faz autênticos pães e doces portugueses
PorBlog do Lorençato
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O chef Vítor Sobral se associa ao empresário Edrey Momo para montar uma filial de sua padoca lusa em SP, onde têm o premiado restaurante Tasca da Esquina
O chef Vítor Sobral é um azougue. O cozinheiro não para. Além de negócios em Portugal e na África, ele, que já é dono dos restaurantes Tasca da Esquina e Taberna da Esquina, viu uma possibilidade de se expandir ainda mais no Brasil. E escolheu São Paulo como vitrine. Agora, ele está montando uma padaria para que […]
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