O restaurante da empresária Ana Paula Sater fica no espaço da extinta Comedoria Gonzales e tem cozinha de Fabio Sinbo e Mariane Adania. Leia a crítica
Com cozinha dos chefs Fabio Sinbo e Mariane Adania, casa tem foco nos pescados
Os chefs Fabio Sinbo e Mari Adania criaram o menu da trattoria recém-inaugurada por Ana Paula Sater
No processo de ocupação dos boxes do Mercado Municipal de Pinheiros, o chef Alex Atala e o Instituto Atá, organização gerida por ele, respondem pela nova agenda cultural do espaço público. É a gastronomia ganhando mais visibilidade como cultura. + A grande virada do Mercado de Pinheiros O primeiro evento será nesta quarta (16) e se […]
Pelo tamanho, é mais fácil definir o novo La Cevicheria como uma lanchonete e não como restaurante. A casa da Rua dos Pinheiros tem apenas 12 lugares distribuídos por 30 metros quadrados. Em funcionamento “oficial” desde 13 de julho, ou seja, dez dias atrás, foi aberta pelo chef Christian Bascones e seus sócios Roberto Zapata […]
Vai ter mais uma edição de O Mercado, a primeira de 2015. Acompanho a feira desde a estreia em 21 de abril de 2012, quando os chefs Checho Gonzales e Henrique Fogaça mais a produtora cultural Lira Yuri se aventuraram em ocupar o pátio da Galeria Vermelho, que fica bem atrás do restaurante Sal Gastronomia, do próprio Fogaça. […]