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Tudo sobre Corrutela

Confira quatro endereços para jantar e, de quebra, garantir o café da manhã do dia seguinte
Chef revelação pela edição VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2019/2020, o cozinheiro consegue fazer uma ótima combinação entre sabor e sustentabilidade
Comer Beber 2019 Cesar Costa
Comida & Bebida

Comer & Beber 2019: Cesar Costa, do Corrutela, é o chef revelação

Por Arnaldo Lorençato - Atualizado em 27 Oct 2019, 19h45 - Publicado em 25 Oct 2019, 01h00
Ao mesmo tempo em que elabora pratos de qualidade excepcional, muitos deles apenas com vegetais, o jovem promissor investe pesado em sustentabilidade
Comer e Beber 2019 Corrutela
Comida & Bebida

Receita: ovos nevados de jenipapo e cumaru do Corrutela

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 24 Oct 2019, 23h25 - Publicado em 24 Oct 2019, 23h24
Criado pelo chef Cesar Costa, este é um dos dez pratos selecionados para o ensaio de capa de VEJA COMER & BEBER 2019/2020 
Alex Atala, do Dalva e Dito, e William Ribeiro, do Seen, estão entre os participantes da 16ª edição da Mesa SP
Projeto de Fred Cafferana e Victor Dimitrow recebe Cesar Costa, Cafira Foz e Rafael Protti
A festa de um ano do restaurante, organizada por Cesar Costa, inclui menu que ele prepara com Joe Otway nesta terça (7)
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