Tudo sobre contemporâneo

Caxiri

Caxiri

Por Da Redação
Atualizado em 15 out 2019, 18h50 - Publicado em 21 out 2016, 14h34
Vinoteca Paulistana

Vinoteca Paulistana

Por Da Redação
Atualizado em 23 out 2019, 15h08 - Publicado em 20 out 2016, 11h41
Miya

Miya

Por Da Redação
Atualizado em 3 jul 2017, 13h43 - Publicado em 20 out 2016, 10h15
Não falta espírito empreendedor à chef Renata Vanzetto, de 24 anos. Cozinheira caiçara, ela chegou à cidade em 2009 para abrir uma filial do Marakuthai, que era sucesso na Ilhabela, litoral norte de São Paulo. Acertou, de saída, no divertido nome do restaurante, que de tailandês tem apenas uma leve inspiração, como está descrito no […]
Entre as muitas baixas dos últimos meses, como a do indiano Govinda e o variado Nicota, veio se somar o Dui, da chef Bel Coelho. O ótimo restaurante contemporâneo serviu sua última refeição ontem, o que significa que nem sempre fazer boa cozinha é garantia de casa cheia. Conversei com Bel, que explicou que havia […]

Restaurante bom e barato: contemporâneo

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 20 jan 2022, 09h29 - Publicado em 23 nov 2012, 17h53
Tem data marcada para acabar. Depois de dezesseis anos e meio, o Dolce Villa serve a última refeição em 6 de setembro e fecha as portas definitivamente no dia seguinte. “Não foi uma decisão fácil, porque o restaurante é uma paixão. Mas estava na hora de acabar”, diz Lindinha Sayon, chef e dona do endereço contemporâneo […]

Gabriel Matteuzzi, do do Tête à Tête: minimorangas colhidas à mão

Por Priscila Zuini
Atualizado em 5 dez 2016, 19h11 - Publicado em 18 set 2009, 20h52

D.O.M.: menu com criatividade

Por Priscila Zuini
Atualizado em 5 dez 2016, 19h14 - Publicado em 18 set 2009, 20h45
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