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Tudo sobre confeitaria

Delícias seguem a confeitaria japonesa yogashi, que mistura técnicas ocidentais com ingredientes orientais, e são comedidas em açúcar

A vilinha em Higienópolis que virou polo de arte contemporânea

Por Tatiane de Assis Atualizado em 19 nov 2021, 16h57 - Publicado em 19 nov 2021, 06h00
Com apenas 140 metros de extensão, travessa Dona Paula atrai galerias e negócios como lojas de pães, doces e vinhos

“Velha safada” e outras mensagens que fazem sucesso como decoração de bolo

Por Fernanda Campos Almeida Atualizado em 17 set 2021, 15h13 - Publicado em 17 set 2021, 06h00
A marca Piri Confeitaria, de jovem moradora de Pirituba, bombou na internet
Esta é a primeira loja do gaúcho, que passou dez anos na França e serve opções como tortas e mil-folhas
Chef-doceiro estreia nos negócios da gastronomia com a Crime Pastry Shop
Dona de loja nos Jardins, Luciana aliou os dois hobbies — sobremesas e cavalos de competição — ao preparar a escultura feita com cinquenta quilos do doce
Confeiteiro, famoso nas redes sociais e pelos cursos que ministra, monta seu primeiro ponto de vendas paulistano em um casarão de esquina

Confeiteiro Buddy Valastro sofre grave acidente dentro de casa

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 20 jan 2022, 09h46 - Publicado em 24 set 2020, 15h54
Chef e empresário norte-americano postou foto dentro do hospital no Instagram

Fioca Confeitaria Saudável

Por catherinebarros Atualizado em 19 out 2021, 19h02 - Publicado em 11 out 2019, 06h00
Estofados de camurça rosa e mesinhas baixas feitas de troncos de árvores deixam a casa da confeiteira Regina Paula mais bonita. As receitas dela, a maioria, bolos, pegam leve no açúcar. O bom minibolo de abóbora (R$ 25,00) leva ainda cenoura, uva-passa branca, nozes trituradas e cravo. Bem molhadinho, o cupcake vegano de chocolate trufado, […]
O chamado Cake Point by Moça abriu no último dia 16 em movimentado shopping da capital
Nova unidade da pequena loja da Vila Madalena tem 30 lugares e funciona no Itaim
Última chance de provar os doces da charmosa confeitaria, que passa atender em Higienópolis

3 roteiros a pé para descobrir o melhor da Vila Madalena

Por Abril Branded Content Atualizado em 20 jan 2022, 09h14 - Publicado em 24 Maio 2017, 12h24
Espaços exclusivos de decoração, gastronomia e arte no bairro mais charmoso e versátil da cidade

Chef Fabrice Le Nud ministra aula de confeitaria com morangos

Por Atualizado em 20 jan 2022, 09h15 - Publicado em 6 fev 2017, 16h46
Tortinhas, bavaroise e coulis da fruta estão no programa do curso agendado para terça (21), na Pâtisserie Douce France
A pouco mais de três meses da inauguração de sua primeira confeitaria fora dos Estados Unidos, Buddy Valastro foi obrigado a rever os planos. Ela deveria abrir as portas em setembro no Parque Shopping Maia, em Guarulhos. “A parceria com esse local não está andando e, por ora, só posso dizer que, infelizmente, vou precisar marcar outra data”, diz o Cake Boss. + Comportamento de […]
Depois dos bolos perfeitamente decorados — tão lisinhos que pareciam um espelho — chegou a hora de uma nova tendência gastronômica tomar conta das confeitarias: recentemente, um vídeo mostrando como preparar bolos tie dye fez sucesso na internet, acumulando mais de 135 000 visualizações em poucos dias. + Ana Maria Braga denuncia golpe na internet: “(…) você olha e pensa […]

Cecilia Marchesi – Confeitaria Artesanal

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h01 - Publicado em 5 abr 2016, 14h52
Quando chegou em São Paulo vinda de Goiânia em junho do ano passado, a confeiteira goiana Adriana Lira instalou em uma casa, no Alto da Lapa, um ateliê de guloseimas açucaradas batizado de Dona Doceira. Ali, passou a fazer doces típicos de seu estado natal por encomenda. + Burger Table tem filial no Itaim Agora, Adriana […]
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