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Tudo sobre confeitaria

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Comida & Bebida

Confeiteiro Buddy Valastro sofre grave acidente dentro de casa

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 24 set 2020, 16h06 - Publicado em 24 set 2020, 15h54
Chef e empresário norte-americano postou foto dentro do hospital no Instagram
Fioca Confeitaria Saudável
Comida & Bebida

Fioca Confeitaria Saudável

Por catherinebarros - Atualizado em 22 out 2019, 16h56 - Publicado em 11 out 2019, 06h00
A preocupação com a origem dos ingredientes é latente nesta charmosa confeitaria em Santa Cecília. Responsável pelo negócio e pelas receitas, Regina Cirino preza os insumos orgânicos e controla as doses de açúcar usadas. De apresentação impecável, o bolo de laranja (R$ 7,00 a fatia) tem a leveza do estilo chiffon e a acidez delicada […]
O chamado Cake Point by Moça abriu no último dia 16 em movimentado shopping da capital
Nova unidade da pequena loja da Vila Madalena tem 30 lugares e funciona no Itaim
Última chance de provar os doces da charmosa confeitaria, que passa atender em Higienópolis
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3 roteiros a pé para descobrir o melhor da Vila Madalena

Por Abril Branded Content - Atualizado em 24 Maio 2017, 12h33 - Publicado em 24 Maio 2017, 12h24
Espaços exclusivos de decoração, gastronomia e arte no bairro mais charmoso e versátil da cidade
Tortinhas, bavaroise e coulis da fruta estão no programa do curso agendado para terça (21), na Pâtisserie Douce France
A pouco mais de três meses da inauguração de sua primeira confeitaria fora dos Estados Unidos, Buddy Valastro foi obrigado a rever os planos. Ela deveria abrir as portas em setembro no Parque Shopping Maia, em Guarulhos. “A parceria com esse local não está andando e, por ora, só posso dizer que, infelizmente, vou precisar marcar outra data”, diz o Cake Boss. + Comportamento de […]
Depois dos bolos perfeitamente decorados — tão lisinhos que pareciam um espelho — chegou a hora de uma nova tendência gastronômica tomar conta das confeitarias: recentemente, um vídeo mostrando como preparar bolos tie dye fez sucesso na internet, acumulando mais de 135 000 visualizações em poucos dias. + Ana Maria Braga denuncia golpe na internet: “(…) você olha e pensa […]
Cecilia Marchesi – Confeitaria Artesanal
Comida & Bebida

Cecilia Marchesi – Confeitaria Artesanal

Por Da Redação - Atualizado em 18 abr 2017, 15h01 - Publicado em 5 abr 2016, 14h52
Quando chegou em São Paulo vinda de Goiânia em junho do ano passado, a confeiteira goiana Adriana Lira instalou em uma casa, no Alto da Lapa, um ateliê de guloseimas açucaradas batizado de Dona Doceira. Ali, passou a fazer doces típicos de seu estado natal por encomenda. + Burger Table tem filial no Itaim Agora, Adriana […]
O chef Vítor Sobral é um azougue. O cozinheiro não para. Além de negócios em Portugal e na África, ele, que já é dono dos restaurantes Tasca da Esquina e Taberna da Esquina, viu uma possibilidade de se expandir ainda mais no Brasil. E escolheu São Paulo como vitrine. Agora, ele está montando uma padaria para que […]
Quer abrir uma confeitaria? Faz doces sob encomenda? Prefere os doces aos salgados? Algumas lojas da capital são destino certo para quem busca acessórios e ingredientes para preparar sobremesas caprichadas. + 21 doces que vão fazer você esquecer as guloseimas gourmet Confira abaixo três endereços que valem a visita: Barra Doce Aberta mais de trinta anos atrás, […]
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Comida & Bebida

Cake Boss: a vida em São Paulo e a confeitaria que abrirá aqui

Por Ana Carolina Soares - Atualizado em 1 jun 2017, 16h44 - Publicado em 10 jul 2015, 20h00
Um passeio pela capital com o confeiteiro-sensação Buddy Valastro, que está na cidade para gravar reality show e expandir sua rede gastronômica
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Cidades

Ticiana Villas Boas vai comandar reality de confeitaria no SBT

Por Veja São Paulo - Atualizado em 1 jun 2017, 16h55 - Publicado em 28 abr 2015, 19h09
Programa que pretende encontrar o melhor confeiteiro amador do Brasil ainda não tem data para estreiar
A arte da confeitaria é paixão antiga de Veridiana Nahas, que se prepara para abrir a Genoveva Doces nos Jardins. Também não é a primeira empreitada da empresária-confeiteira na área. Ela começou fazendo ovos de Páscoa por encomenda em alguns anos mais tarde se tornou uma das sócias de Carole Crema, na La Vie en Douce. […]
Originalmente um misto de padaria e confeitaria de origem belga, a Le Pain Quotidien está passando por uma transformação radical. Não, não se preocupe. A baguete e o croissant continuarão na vitrine, assim como os doces, entre eles a deliciosa torta de frutas vermelhas frescas. + Filhote do Maní, Manioca fica no Shopping Iguatemi O […]
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Comida & Bebida

Aprenda a fazer um brigadeirão com apenas 110 calorias

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 5 dez 2016, 16h12 - Publicado em 28 mar 2013, 18h33
A chef Caro Gall, do All Light Gourmet, mostra o passo a passo da sobremesa que pode ser devorada sem culpa
Cidades

Doces franceses incrementam vitrine de padaria em Moema

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 5 dez 2016, 16h54 - Publicado em 19 set 2012, 21h09
Chef pâtissier Philippe Rigollot apresenta doze criações açucaradas até domingo (23)
Cidades

Di Cunto abre sua primeira filial em shopping

Por Mauricio Xavier [com reportagem de Flora Monteiro e Nathalia Zaccaro] - Atualizado em 5 dez 2016, 17h36 - Publicado em 18 nov 2011, 23h51
Confeitaria é conhecida por produzir panetones durante todo o ano
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