Tudo sobre confeitaria | VEJA SÃO PAULO

Cédric Grolet: “Meu objetivo foi dar um aspecto mágico à confeitaria”

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Blog do Lorençato | 21 mar 2025, 06h00

Melhor doceiro do mundo e fenômeno nas redes sociais, com mais de 20 milhões de seguidores, o carismático chef francês fala com carinho dos fãs paulistanos

Aizomê Café celebra a confeitaria japonesa na Japan House

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Delícia de Conta | 21 mar 2025, 06h00

Os doces são criações da chef Telma Shiraishi, como o bolo de morango e o choux de frutas vermelhas. Leia a crítica

Complexo vai unir japonês “secreto”, confeitaria Amay e loja de saquê

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Blog do Lorençato | 13 fev 2025, 17h00

O espaço, instalado em um terreno de 350 metros quadrados, reúne uma proposta inédita de gastronomia oriental

Navarro Cheesecake prepara a primeira loja física, em Pinheiros

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Delícia de Conta | 7 fev 2025, 08h00

A confeitaria do chef Mateus Navarro ocupará o ponto do extinto The Little Coffee Shop

Joya Boulangerie é um misto de doceria e padaria na Vila Madalena

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Delícia de Conta | 7 fev 2025, 06h00

A confeiteira Isabela Honda, que estreia no comando do próprio negócio, prepara entremets de vários formatos. Leia a crítica

Conheça a Charlotte Pâtisserie, do confeiteiro que trabalhou com Cédric Grolet

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Delícia de Conta | 31 jan 2025, 06h00

A doceria do francês Romain Coupeaux fica nos Jardins e une elementos do Brasil e da França nos doces. Leia a crítica

Francês que trabalhou com Cédric Grolet abre confeitaria em São Paulo

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Delícia de Conta | 17 jan 2025, 15h30

O ex-colega do confeiteiro-celebridade toca a Charlotte Pâtisserie, nos Jardins

Conheça a Hanami Confeitaria, de Cesar Yukio, do ‘MasterChef Confeitaria’

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Delícia de Conta | 3 jan 2025, 06h00

Leia a crítica da doceria tocada pelo campeão do reality show, com sobremesas que mesclam Ocidente e Oriente e também opções salgadas

Onde e como é a doceria de Cesar Yukio, campeão do MasterChef Confeitaria

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Blog do Lorençato | 22 dez 2024, 16h57

Leia a entrevista exclusiva com o cozinheiro que venceu o reality para profissionais levado ao ar na Band

Quem são os finalistas e como será a final do ‘MasterChef Confeitaria’

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Blog do Lorençato | 19 dez 2024, 19h18

Conheça os profissionais que disputam o troféu do reality culinário dedicada aos doces nesta quinta (19)

Saiko Izawa, confeiteira do Rosewood São Paulo, ganha prêmio internacional

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Blog do Lorençato | 19 dez 2024, 18h00

A profissional é a contemplada pela Académie Internationale de la Gastronomie (AIG)

Matheus Rosa, do ‘MasterChef Confeitaria’, inaugura doceria no Itaim Bibi

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Blog do Lorençato | 11 dez 2024, 11h59

Participante do reality, ainda na competição, promete oferecer sobremesas como entremet de jabuticaba, croissant com creme de quindim e bombons

Os detalhes sobre a versão para confeiteiros profissionais do ‘MasterChef’

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Blog do Lorençato | 15 nov 2024, 10h00

A nova temporada do reality estreia na terça (19), com a presença de um novo jurado, o especialista em sobremesas Diego Lozano

Confeitaria Bake Sale estreia no Jardim Paulista

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Delícia de Conta | 7 nov 2024, 19h00

Macarons, pain au chocolate e entremets serão algumas das pedidas na vitrine

Confeitaria Dama dedica festival de mil-folhas às Olimpíadas

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Delícia de Conta | 4 jul 2024, 19h00

A marca elabora sete sabores para homenagear nações participantes dos jogos, entre elas a França, o país-sede

Komah Bakery, inspirada em cafeterias coreanas, atrai multidões

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Blog do Lorençato | 17 Maio 2024, 10h30

Fruto do restaurante Komah, o misto de café, confeitaria e padaria vende doces e salgados na Vila Madalena. Leia a crítica

Tre Bimbi vende doces, pães e sorvetes de sotaque italiano

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 29 mar 2024, 06h00

A casa de vocação múltipla, na Vila Mariana, tem as vitrines apinhadas de guloseimas

Hanami Confeitaria troca Tatuapé por Pinheiros

Por Beatriz Imagure
29 mar 2024, 06h00

‘Que Seja Doce’, do GNT, chega à décima temporada com nova jurada e 2000 inscritos

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Blog do Lorençato | 23 fev 2024, 06h00

Acompanhei a gravação de um episódio do reality de confeitaria apresentado pelo chef Felipe Bronze

Mil Confeitaria lança doce em colaboração com chef Lucas Corazza

Por Beatriz Imagure
16 fev 2024, 06h00

By Kim Confeitaria serve bolos e cheesecakes de qualidade em Santa Cecília

Por Gabriela Del'Moro
19 jan 2024, 06h00

Bolo de 58 mil reais da filha de Zé Felipe e Virginia viraliza na web

Por
Pop! Pop! Pop! | 24 out 2023, 21h02

Confeiteira Mariana Junqueira compartilhou detalhes do preparo

Vivianne Wakuda, confeiteira do ano pelo COMER & BEBER, mudará sua doceria de endereço

Por
Blog do Lorençato | 19 Maio 2023, 06h00

Em breve, a loja premiada pelo guia anual deixará Moema

Mag Market, da chef Tássia Magalhães, finalmente sai do papel

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Delícia de Conta | 10 fev 2023, 06h00

A nova casa vende pães e doces no Itaim Bibi

Loja que une gelateria, padaria e confeitaria abre na Vila Mariana

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Delícia de Conta | 2 dez 2022, 06h00

Cardápio da Tre Bimbi, que deve abrir na terça (6), tem jeitão italiano

Diego Lozano fora do Casarìa

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Delícia de Conta | 30 set 2022, 06h00

O confeiteiro tem novos planos no mundo da confeitaria

Num local muito simples, a talentosa confeiteira Vivianne Wakuda faz doces memoráveis

Por
Delícia de Conta | 22 abr 2022, 06h00

Delícias seguem a confeitaria japonesa yogashi, que mistura técnicas ocidentais com ingredientes orientais, e são comedidas em açúcar

A vilinha em Higienópolis que virou polo de arte contemporânea

Por Tatiane de Assis SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 Maio 2024, 19h14 - Publicado em 19 nov 2021, 06h00

Em 2014, elegeu-se pela primeira e única vez o confeiteiro do ano na COMER & BEBER

Por
Delícia de Conta | 8 out 2021, 06h00

À frente da Opera Ganache, Rafael Barros levou o título inédito

“Velha safada” e outras mensagens que fazem sucesso como decoração de bolo

Por Fernanda Campos Almeida
Atualizado em 27 Maio 2024, 19h33 - Publicado em 17 set 2021, 06h00