Tudo sobre chef revelação

Colombiano e formado no Peru, Mario Panezo é o chef revelação de 2023

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Blog do Lorençato | 28 set 2023, 23h23

Titular do novo Feriae, o profissional premiado pelo Comer & Beber apresenta um menu em que vegetais orgânicos e de pequenos produtores brilham

Comer & Beber 2019: Cesar Costa, do Corrutela, é o chef revelação

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h46 - Publicado em 25 out 2019, 01h00

Premiado, Luiz Filipe Souza prepara jantar com Renato Carioni no Così

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h11 - Publicado em 26 mar 2019, 14h52

Victor Dimitrow é o chef revelação de 2016

Por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda
Atualizado em 20 jan 2022, 10h36 - Publicado em 21 out 2016, 23h00

Chef William Ribeiro deixa O Pote do Rei

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Blog do Lorençato | 15 nov 2012, 17h19

Eleito pela edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO o chef revelação de 2010 pelo trabalho desenvolvido em O Pote do Rei, o chef William Ribeiro saiu do restaurante mediterrâneo ontem. “Deixei a equipe formada. O cozinheiro mais antigo entrou há dois anos”, diz Ribeiro. Ele será substituído interinamente pelo subchef Ricardo Kritikos. […]