Tudo sobre Belém
Chef Bel Coelho lança livro e filme sobre ingredientes brasileiros na COP30
PorBlog do Lorençato
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À frente dos ótimos restaurantes Clandestina e Cuia, ela apresenta as obras com matérias-primas de um Brasil profundo em Belém
Aquele que foi o melhor endereço gastronômico do Pará e que visitei pela primeira vez em 1999 encerra uma história de 49 anos, mas prossegue no delivery
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Jaloo, Manoel Cordeiro e Terno Rei estão entre os escalados
Desempregado, universitário dá aulas de história em ônibus para bancar estudos
PorPop! Pop! Pop!
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Para conseguir custear seus estudos, o universitário Eduardo Veras tem percorrido os ônibus circulares em Belém do Pará dando aulas de História. Desempregado e com problemas financeiros, o rapaz estuda Ciências Sociais na Universidade da Amazônia e tem a contribuição dos passageiros como sua única fonte de renda. + Fique por dentro das últimas notícias […]
Vídeo registra momento em que mulher aplica golpe no próprio marido na saída da balada
PorPop! Pop! Pop!
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Quem não conhece um amigo que bebe demais e sempre dá vexame na saída da balada? No caso desta garota, o “conhecido” foi o próprio marido, que tentou arrumar confusão na saída de uma casa noturna em Belém, no Pará. + Com ajuda de óculos especial, homem daltônico vê pôr do sol pela 1ª vez […]
Nova cervejaria em Belém (PA) terá rótulos sazonais feitos com produtos amazônicos
Quentinhas
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por Marcela Besson Um casarão de dois andares datado do século XVII e instalado bem em frente à turística Estação das Docas é a mais nova promessa no roteiro gastronômico da capital paraense. No fim de 2014, o endereço será a sede da cervejaria Cabôca, comandada pelo empresário e diretor de marketing Ney Messias Jr. em […]
Nove restaurantes brasileiros estão em ranking dos 50 melhores da América Latina
Quentinhas
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Na noite desta quarta-feira (3/9), foram anunciados os 50 melhores restaurantes da América Latina, segundo ranking da revista britânica Restaurant. Entre eles, estão nove casas brasileiras, sendo apenas uma fora do eixo Rio-São Paulo: Remanso do Bosque, localizado em Belém. Os outros oito premiados foram D.O.M., Maní, Mocotó, Roberta Sudbrack, Olympe, Epice, Attimo e Fasano. A lista […]
Nada como um farto e demorado almoço em família para comemorar o Dia dos Pais neste domingo (10), não é mesmo? Selecionamos casas de todo o Brasil que oferecem a atmosfera ideal para uma refeição tranquila e prazerosa. E o melhor: a maioria delas serve pratos caprichados, para dividir. Confira: Lá em Casa (Belém) […]
Bem que a gente gostaria que todo dia fosse dia de pizza. Mas, oficialmente, é só hoje mesmo: dia 10 de julho. Para aproveitar a data, listamos aqui algumas pizzarias campeãs das edições Comer & Beber, publicadas em treze regiões do país. Há desde as mais puristas, que seguem à risca os preceitos da tradicional […]
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A chef Mara Salles incorporou a tacacazeira e começou a servir hoje (8) o típico caldo paraense na calçada do Tordesilhas. Apelidado de “Tem Tacacá na Tietê”, rua dos Jardins para onde o restaurante se transferiu em maio, o ritual deve ocorrer uma vez por mês. + Confira o cardápio do Tordesilhas Às 17h, quando começou […]
Ao longo deste primeiro ano do blog, vários chefs cederam suas receitas para que fossem publicadas nesta página. Provei todas elas em visitas a restaurantes da cidade. Selecionei dez, que apresento neste caderno eletrônico para você tentar fazê-las em casa. Variam de um acompanhamento para saladas, peixes e carnes, como o delicioso vinagrete de abacaxi, […]
Receita do chef Thiago Castanho, do restaurante Remanso do Peixe, em Belém Castanho explica que a canhapira, de origem de marajoara, era a carne de caça moqueada (assada na brasa lentamente) e depois cozida no “vinho” de tucumã. Existem outros pratos feitos com a bebida que o caboclo amazônico chama de vinho, feito de fruta macerada […]
Saiba quem foram os vencedores de VEJA Belém
Quentinhas
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A edição especial VEJA BELÉM Comer & Beber 2011/2012 chega às bancas neste sábado. A revista reúne 203 endereços de comidinhas, 112 de bares e 127 restaurantes. Além disso, um júri de especialistas e personalidades elege os melhores estabelecimentos da capital paraense. Confira o nome dos vencedores em 27 especialidades. Bares Boteco – Municipal Cozinha […]
Saiba quem foram os vencedores de VEJA Belém
Quentinhas
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A edição especial VEJA BELÉM Comer & Beber 2011/2012 chega às bancas neste sábado. A revista reúne 203 endereços de comidinhas, 112 de bares e 127 restaurantes. Além disso, um júri de especialistas e personalidades elege os melhores estabelecimentos da capital paraense. Confira o nome dos vencedores em 27 especialidades. Bares 1. Boteco – Municipal […]
Belém: conheça os campeões na quinta-feira
Quentinhas
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Na quinta-feira (09/06), VEJA BELÉM “Comer & Beber” anuncia os vencedores da edição durante uma festa no Centro de Convenções Hangar. Anualmente, a revista, que indica os melhores estabelecimentos da capital paraense, chega repleta de novidades: no total, são 203 endereços de comidinhas, 112 de bares e mais 127 de restaurantes. Confira as 27 categorias […]
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