Objeto de desejo no Centro, Bar dos Arcos não cai na rotina

O endereço mais lembrado da categoria bares do prêmio OS MAIS AMADOS DE SP 2023 frequentemente tem novidades no cardápio

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
24 ago 2023, 22h00

Salão de bar com bancada iluminada e pessoas sentadas — Disputado: boa parte dos 9 000 clientes mensais são turistas (Ligia Skowronski/Veja SP)

Instalado no subsolo do Theatro Municipal, o Bar dos Arcos serve, em balcões iluminados, coquetéis de alta qualidade que o levaram a ser premiado pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2022 como o melhor bar de drinques da capital.

Com uma média de 9 000 clientes por mês, boa parte turistas, o estabelecimento não se deixa cair na rotina. No início do ano, lançou uma nova carta de bebidas e está para estrear um cardápio especial de “clássicos”, pratos que já saíram da lista mas costumam ser lembrados pelo público.

Com quase cinco anos de atuação, o espaço se tornou, para muitos paulistanos, um objeto de aspiração. “As pessoas desejam visitá-lo. Existe o estigma de que o Centro é violento, mas está em transformação”, diz o empresário Cairê Aoas, que toca o bar com Facundo Guerra.

Para o verão, mais novidades: os sócios têm planos de transformar o terraço da entrada para servir drinques por lá.

1°: Bar dos Arcos, 17,5%
2°: Nenhum/Não sei, 9,1%
3°: Santana Bar, 8,4%

Confira todos os vencedores: Os Mais Amados de SP 2023: marcas, lugares e serviços favoritos da cidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 25 de agosto de 2023, edição nº 2856