Quem descer as escadas do Theatro Municipal rumo ao premiado Bar dos Arcos a partir desta quarta (8) vai encontrar uma carta de drinques renovada. Se a lista anterior era focada nos “modernistas” que surgiram a partir da Semana de 1922, a atual é inspirada em mulheres notáveis. Não à toa, o lançamento rola no Dia Internacional da Mulher.

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Personalidades como a ativista Marielle Franco, as cantoras Gal Costa, Liniker e Rita Lee, a escritora Hilda Hilst, a filósofa Rosa de Luxemburgo e a atriz Fernanda Montenegro servem de inspiração para os coquetéis criados pela bartender Michelly Rossi e equipe, que faturaram em 2022 o prêmio de melhor bar de drinques.

O nome da carta, cheeeeia de referências, é Um Co(r)po Todo Seu, inspirado no livro Um Teto Todo Seu, ensaio da inglesa Virginia Woolf, que também terá um drinque em sua homenagem (32 reais), de cachaça com pimenta, xarope de goiabada e limões. A mistura chamada de cria da maré, que celebra Marielle, junta uísque, vermute branco com pimentas, vermute seco e Fernet Branca (48 reais).

Outra novidade: a partir de agora, quem tiver dúvida do que tomar poderá responder a um quiz no celular que vai indicar o drinque ideal do cardápio.

Bar dos Arcos. Praça Ramos de Azevedo, s/n, Centro. 

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