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Estabelecimentos que servem sanduíches de cordeiro

Confira três sugestões de onde experimentar receitas com a carne

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h12 - Publicado em 30 mar 2018, 07h00

Embora as receitas com bacalhau tenham uma atenção maior na época da Páscoa, o cordeiro também costuma aparecer, sendo um dos símbolos mais antigos e importantes da data. Com a comemoração se aproximando, selecionamos três lugares que preparam diferentes versões de sanduíches onde a carne é a atração principal:

Kebab Salonu: preparada na grelha a carvão, a picanha de cordeiro tem a companhia de salada e sumac no pão lavosh, feito com baixa fermentação e assado na hora. O kebab sai por R$ 36,00.

Town Sandwich Cº: com cozinha idealizada pelo ex-sócio Lucas Bassoleil, a casa continua a expedir sanduíches como o hambúrguer de cordeiro (R$ 36,00), que vem com queijo de cabra e chimichurri.

The Dog Haüs: o cliente pode escolher a salsicha de cordeiro para se juntar ao queijo prato derretido no chamado xdog. Os ingredientes vão dentro do pão tradicional de cachorro-quente. Custa R$ 22,00.

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