Conheça quatro endereços onde é possível saborear salada niçoise

Você já conhece essa saladinha francesa?

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h13 - Publicado em 26 out 2017, 11h12

O clássico do Spot: R$ 74,00 (Fernando Moraes/Veja SP)

A salada francesa, de tão completa, pode ser servida como entrada ou prato principal. Confira onde encontrar.

Chez Oscar. A casa costuma receber até tarde clientes que acabaram de sair do cinema ou do teatro. Opção leve mas
completa, a salada niçoise é feita com folhas verdes, tomate, pepino, rabanete, cebola-roxa, batata cozida, pimentão
verde, vagem e ovo cozido mais atum em conserva. A sugestão custa R$ 55,00.

Martín Fierro. Na churrascaria da empresária Ana Maria Massochi, a refeição pode começar com uma versão do clássico francês. Por R$ 29,00, ela reúne, sobre as folhas de alface, atum em conserva, feijão-branco, batata, maionese, tomate, cebola-roxa, alcaparra, pesto de salsa e aliche.

Rendez-Vous. Instalado em uma atraente esquina de Pinheiros, o restaurante também tem a salada (R$ 32,00), composta de alface, batata, ovos, tomate, pepino, atum, anchovas e azeitonas, que pode ser a entrada eleita para o entrecôte de angus au poivre com batata gratinada (R$ 69,00).

Spot. Na matriz ou na flial do Shopping JK Iguatemi, o público opta pela receita francesa em dois tamanhos, com mix de folhas, atum grelhado, ovo, batata grelhada, tomatinho, vagem e azeitona preta. A pequena custa R$ 56,00 e
a grande sai por R$ 74,00.

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