Risoto de sushi com foie gras? No Nosu, a combinação funciona
Endereço japonês em Santana prepara uma diferente versão bem diferente com atum e outros ingredientes
O Nosu tem ambiente que lembra o formato de uma catedral gótica, com teto e as paredes de bambu. Os focos de iluminação conferem charme ao salão, que impacta pela beleza.
O endereço de cozinha japonesa serve diferentes opções de sushi. Uma delas, o Achado Elo do cardápio, recebe o nome de risotinho de foie gras.
Além do fígado de pato rico em gordura misturado ao arroz, vem coberto com atum maçaricado, azeite, ovas de massagô e gergelim, tudo sobre uma folha de alga crocante.
Para saber mais sobre Achados Elo, clique aqui.
Nosu
Rua Maria Curupaiti, 414, Santana, tel. 2283-5822.