Risoto de sushi com foie gras? No Nosu, a combinação funciona
Endereço japonês em Santana prepara uma diferente versão bem diferente com atum e outros ingredientes
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O Nosu tem ambiente que lembra o formato de uma catedral gótica, com teto e as paredes de bambu. Os focos de iluminação conferem charme ao salão, que impacta pela beleza.
O endereço de cozinha japonesa serve diferentes opções de sushi. Uma delas, o Achado Elo do cardápio, recebe o nome de risotinho de foie gras.
Além do fígado de pato rico em gordura misturado ao arroz, vem coberto com atum maçaricado, azeite, ovas de massagô e gergelim, tudo sobre uma folha de alga crocante.
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Para saber mais sobre Achados Elo, clique aqui.
Nosu
Rua Maria Curupaiti, 414, Santana, tel. 2283-5822.
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