Dozza serve esfirra de queijo com carne curada armênia

Um empório de secos e molhados de Osasco deu origem à Dozza, lanchonete fundada por uma família de origem armênia. Desde o ano passado, a marca mantém uma unidade na capital paulista, onde a cozinha continua a mandar muito bem.

As esfirras quentinhas são uma delícia. Difícil de ser encontrada em outras casas, a versão aberta de queijo com um toque armênio é um Achado ELO: leva lascas de bastrmá, a carne seca e curada típica, que dá um toque salgadinho. A massa, quase crocante, conta pontos para a qualidade da pedida.

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Dozza
Rua Deputado Lacerda Franco, 604, Pinheiros, tel. 3031-8050.

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