Continua após publicidade

A Baianeira Masp oferece uma das melhores cozinhas brasileiras de SP

Em plena Avenida Paulista, saboreiam-se pratos como uma feijoada de deixar saudade

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h22 - Publicado em 3 fev 2021, 17h45
A Baianeira Masp - Achados Elo feijoada
Na cumbuca: feijão-preto com carnes e acompanhamentos (Clayton Vieira/Elo/Divulgação)
Continua após publicidade

Na Avenida mais querida da cidade e no museu com o mais expressivo acervo de toda a América Latina, o Masp, fica essa unidade do A Baianeira. Instalado no agradável subsolo, com janelas emolduradas por verde, o restaurante tem cozinha brasileira da chef Manuelle Ferraz.

A Baianeira Masp - Achados Elo fachada
Dentro do Masp: restaurante de Manuelle Ferraz (Clayton Vieira/Elo/Divulgação)

Ela faz releituras de receitas de sua região natal, a parte mineira Vale do Jequitinhonha, colada à Bahia. Daí vem o sugestivo nome A Baianeira.  Nessa unidade (existe outra pioneira na Barra Funda), as pedidas são saboreadas em um salão amplo, decorado com peças de artesanato e cadeiras de Lina Bo Bardi. A clássica feijoada, servida às quartas e aos sábados, como manda a tradição, é o grande Achado Elo.

A Baianeira Masp - Achados Elo salão
Salão amplo: com luz natural e peças de arte (Clayton Vieira/Elo/Divulgação)

Numa cumbuca, vem o feijãozinho-preto com carnes e linguiças mais couve rasgada por cima, além de arroz, farinha de mandioca fina e molho com rodelas de banana.

Para saber mais sobre Achados Elo clique aqui.

Atenção! Por conta da pandemia do novo coronavírus, a casa pode ter seu funcionamento alterado para corresponder às atuais determinações do Plano São Paulo, estabelecido pelo Governo do Estado de São Paulo. Para checar se o estabelecimento está aberto e seu horário de funcionamento mais recente, entre em contato pelo telefone 3266-6864.

Continua após a publicidade

A Baianeira Masp
Avenida Paulista, 1578, 2º subsolo (Masp), tel. 3266-6864.

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 39,96/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.