Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Negroni é o drinque do Carnaval?
As buscas pelo coquetel no Google crescem durante o período da folia. Saiba onde tomar
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16 fev 2023, 20h50 | Atualizado em 16 fev 2023, 20h50
Quando é Carnaval, que bebida vem à sua mente? Catuaba, cerveja, caipirinha…? Pois não é que, para muita gente, o escolhido é o negroni? Durante a semana da folia no ano passado, as buscas por esse drinque cresceram 73% no Google, de acordo com a própria empresa, em relação ao mesmo período de 2021.
Pois é. A bebida parrudona de gim, vermute tinto e Campari, amarga e doce ao mesmo tempo, feita para ser tomada devagarinho, é bem cotada no Carnaval. Fiquei até com vontade de bebericar um agora. Você também? Indico, abaixo, três endereços para tomar o seu negroni.
Boteco Paramount. No botecão dos coquetéis, o bartender Netinho manda o negroni simples mas bem-feito que custa 29,90 reais. Rua dos Pinheiros, 1179, Pinheiros.
Regô. É um porto-seguro no Centro para bebericar até o início da madrugada. Tem um bom negroni por 32 reais. Rua Rego Freitas, 441, Centro.
Vigga Bar. Um dos poucos lugares da região do Brooklin para provar bons drinques. O preço do negroni é 31 reais. Rua Bacaetava, 186, Brooklin.
Você também pode fazer o seu em casa. A receita é sem erro: 1/3 de cada item no copo, de preferência com um gelão mais uma casquinha ou fatia de laranja. Aproveite!
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