Vigga Bar

(Desde 2020)

Tipos de Bares: Drinques

VejaSP:

Endereço: Rua Bacaetava, 186 - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 997995147

Site: https://www.instagram.com/viggabar/

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 01:00

sexta-feira 18:00 - 01:00

sábado 16:00 - 01:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (70 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

Resenha por Saulo Yassuda

O foco aqui não é a atmosfera, sem grande charme na decoração. Mas sim o balcão tocado pelo bartender Gui Ferrari, que manda bem tanto em clássicos como em criações, numa região da Zona Sul onde a coquetelaria é escassa. Diferentão, o sotaque (R$ 35,00) é uma mistura de cachaça, uísque, bitter e Aperol saborizado com pimentão tostado, pimenta-biquinho e coentro. Esse mix dá uma salada boa de sabores na boca e, apesar de a carta mudar vez ou outra, ele permanece na lista de drinques. Entre os clássicos, o dry martini (R$ 35,00) merece ser solicitado. O croquete de costela (R$ 36,00, seis), saboroso, ajuda bem a manter o estômago ocupado.

Informações checadas em outubro de 2022.

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