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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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World Class 2023: Vitória Kurihara vence a competição de coquetelaria

A bartender ficou em primeiro lugar entre vinte semifinalistas e vai representar o Brasil na final global

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Atualizado em 6 jun 2023, 01h55 - Publicado em 5 jun 2023, 20h00
Mulher segura troféu em forma de coqueteleira
A bartender Vitória Kurihara (Bruno Basila/Divulgação)
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A melhor bartender do Brasil é Vitória Kurihara, de acordo com o campeonato World Class 2023, uma das principais competições de coquetelarias do planeta.

A final da etapa nacional do concurso rolou na tarde da segunda (5) dentro evento BCB São Paulo, que rola no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera.

Vitória é a primeira competidora de Curitiba a vencer o World Class — ela trabalha no Duq, um misto de bar e restaurante na capital parananese.

A bartender ficou em primeiro lugar entre vinte semifinalistas e vai representar o Brasil na final global da competição, que rola em setembro, em São Paulo, com bartenders do mundo todo.

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Os outros finalistas desta segunda (5) eram Grace Kyoko Sato (Kotori), Jairo Gama (Vista), Mauro Melo (Picco), Rafael Câmara (Meskla, de Porto Alegre) e Rodolfo Bob (Caledônia).

Na final, os aspirantes inventaram drinques com uísque e tiveram uma tradicional prova de velocidade.

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