Imagem Blog

Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Continua após publicidade

Ressaca: bares para evitar a dor de cabeça depois de umas e outras

Conheça endereços com segredinhos para amenizar alguns efeitos maléficos do álcool

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 29 dez 2023, 17h56 - Publicado em 26 dez 2023, 09h50
Arroz de pato do Tuy, Cocina (Ricardo Dangelo/Veja SP)
Continua após publicidade

Diz a “sabedoria” popular que ressaca se cura com outra ressaca. No entanto, a ideia desse post com indicações de bares não é fazer você beber ensandecidamente e ter uma dor de cabeça no dia seguinte.

A intenção das dicas abaixo é que você encontre um lugar com boa cozinha para “forrar o estômago” gostosamente, ação que, dizem os médicos, evita alguns efeitos nocivos do álcool. Afinal, beber em jejum não dá. Ah, e tome água.

arroz-de-suã-bar-da-adelaide
Arroz de suã do Bar da Adelaide, coberto por um ovo frito (Ligia Skowronski/Veja SP)

Bar da Adelaide

Novo na Vila Leopoldina, com jeito de boteco chique, o bar tem sede em Jaú (SP) e conta com um ambiente arejado, de frente a uma praça. O público toma um chope (Brahma, R$ 10,50) atrás do outro, mas também se alimenta. Molhadinho, o arroz de suã (R$ 45,00), úmido e com pedaços do lombo suíno ao redor do espinhaço de porco com pimenta-biquinho é camuflado por um ovo frito por cima. Fecha dias 24, 25, 31, 1º e 2. Rua Carlos Weber, 1750, Vila Leopoldina, tel. 97659-0326. 

 

+ Conheça mais bares aqui

 

Cachaçaria Ouro Verde

O boteco com alma de restaurante da Mooca tem boas caipirinhas no cardápio. Mas, para dar conta delas, vale tomar antes o caldo de camarão salpicado de cebolinha (R$ 23,00). Fecha dias 24, 25, 31, 1º e 2. Rua do Oratório, 1750, Mooca, tel.  2084-0508.

Continua após a publicidade

 

Hirá Ramen Izakaya

Moderno e movimentado, o endereço japonês da Vila Madalena acaba de renovar a carta de drinques. Mas nada de avançar neles sem antes pedir um prato, O.K.? Os lámens, dizem, ajudam não só a evitar, mas a curar a ressaca. A versão do macarrão mergulhado em caldo de missô com fatia de carne de porco, ovo cozido, cogumelo e vegetais sai por R$ 55,00. Fecha dias 24, 25, 31 e 1º. Rua Fradique Coutinho, 1240, Vila Madalena, tel. 3031-3025.

 

Tuy, Cocina

Em uma esquinona arejada dos Jardins, o bar-restaurante serve pratos ibéricos, principalmente. Acompanham bem chope, drinques e vinhos. Numa panela de ferro, é apresentado o untuoso arroz de pato com lascas da ave, chorizo, tomatinho e fava verde, tudo coberto com batata-doce-roxa palha e um ovo empanado de gema mole (R$ 112,00). Fecha dias 24,e 31. Rua Padre João Manuel, 1156, Jardim Paulista, tel. 3167-7774.

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Semana Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 35,60/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.