Tuy, Cocina – Jardim Paulista
Tipos de Bares: Bar-restaurante
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1156 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31677774
segunda-feira 12:00 - 22:00
terça-feira 12:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (120), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)
Resenha por Saulo Yassuda
Instalado em uma arejada esquina nos Jardins, tem portas-balcões que se abrem para a rua. Em junho, a casa passou por uma reviravolta com a chegada da chef Ana Cremonezi, que mexeu em quase 100% do menu e o deixou ainda mais gastronômico. O cardápio continua com a matriz espanhola, mas ganhou a veia criativa da cozinheira. A lula à dorê bem crocante junto de creme de burrata vem sobre a massa orecchiette com guanciale e molho de tomate tostado (R$ 97,00). A carta do bartender Laércio Zulu é das boas e tem um coquetel que é um sucesso consagrado, o banzeiro (R$ 57,00), de cachaça em amburana, limão-siciliano e xarope de açúcar mais uma camada de vinho tinto e outra de espuma de gengibre.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
