Chegou a hora de o público conhecer a carta de coquetéis do Bar dos Arcos de 2024. Disponível a partir de segunda (18), a lista homenageia a artista mineira Lygia Clark (1920-1988), cujas obras compõem a excelente exposição panorâmica em cartaz na Pinacoteca.

+ Pinacoteca abre ampla exposição sobre Lygia Clark com obras interativas

Michelly Rossi e a equipe de bar criaram doze misturas, entre as quais os bichos não têm avesso (tequila, jerez fino, vermute seco, água de tomate com tucupi preto e vinagre de arroz; R$ 69,00) e o dentro é o fora (uísque, Cynar e soda de chá-preto; r$ 47,00).

A mistura que leva o nome da carta, geometria sagrada, une gim, redução de jabuticaba, xarope de açúcar, suco de limão e aquafaba (R$ 37,00). A conferir.

Bar dos Arcos

Praça Ramos de Azevedo, s/nº, Centro, metrô Anhangabaú, telefone e WhatsApp 93453-5594.
Instagram: @bardosarcos.

Publicado em VEJA São Paulo de 15 de março de 2024, edição nº 2884

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