Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda

O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

COMER E BEBER

Dia dos Pais etílico: bares criam cestas para presentear

Vinhos, uísque e aperitivos entram nas seleções especiais de três endereços

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO 30 jul 2021, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h59

Em uma caixa de madeira decorada com papel de seda marrom, estão uma garrafa de vinho, três potes de vidro e um queijo embalado em papel de cor branca.

Abaixo separei três bares da cidade que criaram combos especiais para o Dia dos Pais. Confira.

CALEDONIA WHISKY & CO
Além de promoções, o bar de uísque criou cestas em parceria com a padaria Deli Garage. São kits como o pai raiz (R$ 315,00), com três doses de uísque para ser combinadas com pão filão de campanha, pão de azeitona, focaccia, queijo azul, copa, tapenade e mix de nuts. Reservas até a sexta (6). Rua Vupabussu, 309, Pinheiros, tel. 3031-0840, WhatsApp (tel. 93022-2291), Instagram: @caledoniawhiskyco ou na Deli Garage WhatsApp (tel. 98288-7792). Tem acessibilidade.

À frente, são visíveis doses de uísque em pequenas garrafas e um pão. Ao fundo, cesta de palha. — Pai raiz: kit do Caledonia Whisky & Co. com a Deli Garage (Divulgação/Divulgação)

IAIÁ CAVE À MANGER
O bar de vinhos, que tem entre os sócios os chefs Benoit Mathurin e Juliano Valese, sugere uma caixa especial para o Dia dos Pais, vendida entre segunda (2) e domingo (8). Inclui conserva de rabanete, geleia de cebola, queijo paulista, rillette de porco e um vinho italiano. Custa
R$ 399,00. Rua Iaiá, 44, Itaim Bibi, tel. 3297-2163 (também WhatsApp). Delivery: próprio. Instagram: @iaiacaveamanger.

Sede 261: caixa com seis garrafas de vinho (Divulgação/Divulgação)

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SEDE 261
O wine bar permanece, ainda, fechado. Mas as sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin investem cada vez mais no clube de vinhos próprio. As sócias entregam um kit na casa de seu pai com seis garrafas selecionadas — os rótulos são surpresa —, por R$ 550,00. A dupla pôs no Instagram um link para a compra, e as caixas devem chegar na quinta (5) e na sexta (6). Instagram: @sede261.