Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda

O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

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COMER E BEBER

Pratos de bar para pedir no delivery

Saia da rotina no almoço e prove receitas de diferentes estilos entregues em casa

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h23 - Publicado em 29 jan 2021, 06h30

Selecionei pratos de diferentes culinárias que são preparados em bares e estão disponíveis para delivery e retiradas. Bom apetite!

PEDIDAS DA TERRINHA
O Dona Felicidade tem um menu variado em que convivem petiscos de boteco e carnes grelhadas. entre as sugestões de inspiração portuguesa, aparece o bacalhau ao forno, em lascas com batata, pimentões, tomate, cebola, ovo cozido, azeitona e azeite português (R$ 110,00, para uma pessoa). Entrega almoço entre 11h e 15h.
Salão: Rua Tito, 21, Vila Romana, tel. 3864-3866, WhatsApp. 98389-6941.
Delivery: iFood. Tem sistema de retirada.

Quintana: filé palacius (Divulgação/Divulgação)

INFLUÊNCIA ASIÁTICA
Dos mesmos sócios do Pitico, o Mica serve apetitosas interpretações de receitas asiáticas. o curry vindaloo (R$ 39,00), feito de cordeiro desfiado repleto de especiarias, vem na companhia de arroz branco, batata frita ao murro e coalhada seca. De terça a sexta, a receita pode fazer parte de um combo com entrada e sobremesa a R$ 49,90 (pelo aplicativo) até às 15h.
Salão: Rua Guaicuí, 33, Pinheiros, tel. 3360-2608.
Delivery: iFood. Tem sistema de retirada.

COZINHA DO SUL
O bar-restaurante Quintana, do empresário Marcos Livi, investe em diferentes culinárias do Sul do país e serve pratos do dia no almoço, a partir do meio-dia. Fixo no cardápio, o filé palacius (R$ 54,50) é um bife alto com batata, ervilhas e farofa de ovo poché, inspirado em receita do tradicional Bar Palácio, em Curitiba.
Salão: Rua Alessandro Volta, 151, Brooklin, 98773- 0079.
Delivery: iFood. Tem sistema de retirada.

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Tijolo Bar: estrogonofe de Carne — Tijolo Bar: estrogonofe de carne (Tiago Zani/Divulgação)

RECEITAS COTIDIANAS
O chef Ive Rebelo prepara no Tijolo Bar receitas simples e com bons preços. Uma delas é estrogonofe de carne (R$ 27,50), que vem na companhia de arroz e batata palha, além de saladinha. O kit composto de prato, entrada e sobremesa sai a R$ 50,00. Uma novidade do local é o brunch (R$ 50,00 por pessoa), um menu completo disponível nos fins de semanas e feriados.
Salão: Rua Horácio Lane, 207, Vila Madalena, tel. 2615-3709, WhatsApp 94544-6600. Tem acessibilidade para cadeirante.
Delivery: iFood e Rappi. Tem sistema de retirada.

GRELHADOS DE BAR
Nem só de clima de boteco animado vive o Vaca Véia. A casa prepara uma seleção de carnes grelhadas, como o bife de chorizo (R$ 94,00, para uma pessoa), que na forma de prato dá direito a dois acompanhamentos, que podem ser um boa polenta frita e a cebola assada. Chamado de marilu, o galeto inteiro assado acompanhado de batata, vinagrete e farofa sai a R$ 39,00.
Salão: Rua Manuel Guedes, 199, Itaim Bibi, tel. 3073-1292. Tem acessibilidade para cadeirante.
Delivery: Próprio, iFood, Rappi e Uber Eats. Tem sistema de retirada.

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