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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

A Pizza da Mooca está em novo endereço

Saiba onde funciona agora a pizzaria de Fellipe Zanuto, uma das melhores da Zona Leste

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h15 - Publicado em 18 abr 2018, 20h17

Quem bater no número 349 da Rua Guaimbé, na Mooca, terá uma surpresa. A Pizza da Mooca, com salãozinho minúsculo e para lá de apertado, não existe mais por lá.

Não, uma das melhores pizzarias da Zona Leste não fechou. Apenas mudou de endereço. Transferiu-se para outro ponto do mesmo bairro.

Há um mês, a casa do chef Fellipe Zanuto encontra-se na Rua da Mooca, 1747. Ficou pertinho de Hospedaria, restaurante de cozinha variada e preços razoáveis, aberto por ele dois anos atrás.

A Pizza Mooca Fellipe Zanuto1 — Zanuto: mudança para um endereço com o dobro de lugares no mesmo bairro (Divulgação/Divulgação)

“Investimos 500.000 reais para montar a nova casa. Conseguimos um aumento de 30 para 63 lugares”, comemora. “Estamos agora na área de revitalização do bairro.”

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A Pizza da Mooca 02 — Fachada da pizzaria: aberta direto para rua e ambiente com mesas coletivas (Divulgação/Divulgação)

Além de acomodar mais do que o dobro de pessoas no novo ambiente, a casa tem outros predicados. A cozinha, por exemplo, é totalmente aberta e o cliente pode acompanhar todas as etapas da produção das pizzas individuais ao estilo napolitano.

Quem espera por novidades no cardápio, como a inclusão de mais coberturas, vai ficar na vontade. “Por enquanto, continua tudo igual”, conta Zanuto, que concentrou as novidades culinárias no Da Mooca Pizza Shop (Rua Fradique Coutinho, 154, tel. 3062-0422), em Pinheiros, onde versões em estilo romano, de massa alta e cortada em retângulos com a ajuda de uma tesoura.

A Pizza da Mooca antiga 2 — O minúsculo ponto original com 30 lugares: ocupado pelos donos do food truck Gorillaz (Divulgação/Divulgação)

O antigo endereço de A Pizza da Mooca não ficará vazio. Será ocupado pelos donos do food truck Gorillaz. “Eles vão montar uma loja fixa por lá”, revela Zanuto.

A conferir.

A Pizza da Mooca. Rua da Mooca, 1747, Mooca, tel. 3571-1221.

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