Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Onde encontrar pato de pequim
Endereços para saborear a ave à moda chinesa
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21 out 2022, 06h00 •
Endereços para saborear o pato de pequim.
> Cantón Peruvian & Chinese Food. O caprichado pato de pequim é assado com molho de soja e mel e servido com panquecas, maionese de gergelim e salada de pepino ao molho de alho e aïoli apimentado. sai a R$ 165,00, para dois. Rua Padre Chico, 631, Pompeia, ☎ 38728948. ② @canton.br. $
> China Lake. a ave é feita da maneira clássica com cebolinha, pepino e molho de missô. Pode vir com panquecas (R$ 245,00) e também com sopa da carcaça, legumes e arroz (R$ 346,00). Rua Marechal Deo doro, 525, Alto da Boa Vista, ① Alto da Boa Vista, ☎ 5524-7921. Tem acessibilidade. chinalake.com.br. $$
> Dasian. O pato (R$ 280,00, para até três) é assado e vai apenas com o peito e a coxa com pele muito crocante, pepino e alho-poró, panquequinhas e molho hoisin, essencial para realçar o sabor. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3732 (Edifício B32), térreo, Itaim Bibi, ☎ 5182- 4522. Tem Acessibilidade. dasian.com.br. $$
> Kazuo. a estreia do ano pela mais recente edição COMER & BEBER serve coxa e sobrecoxa com alho- poró e pepino, óleo de gengibre, pimenta, molho de soja e panquecas (R$ 134,00). Rua Prudente Correa, 432, Jardim Paulistano, ☎ e 97620- 8488. @kazuo.restaurante. $$$
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Publicado em VEJA São Paulo de 26 de outubro de 2022, edição nº 2812
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