Corrutela, na Vila Madalena, está pronto para reabrir
Restaurante comandado pelo chef Cesar Costa ficou oito meses fechado
![Cesar Costa posa em cozinha](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/12/Design-sem-nome-17.jpg?quality=70&strip=info&w=680&h=453&crop=1)
Durante oito meses, o Corrutela hibernou. O restaurante de Cesar Costa, chef revelação por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2019, estará pronto para reabrir na primeira quinzena de janeiro.
“O que viabilizou a volta foi a entrada de um novo sócio”, revela o chef. “Vou montar uma equipe quase do zero e ainda estou sem uma versão definitiva do menu.”
Entre as novidades, a casa terá uma prateleira para expor vinhos naturais. “Será um dos nossos focos”, garante. Dos antigos pratos de sucesso, Costa promete recuperar a polenta e a versão da clássica île flottante francesa com jenipapo. A conferir.
Corrutela
Rua Medeiros de Albuquerque, 256, Vila Madalena, tel. 3032-2443.
Tem acessibilidade.
corrutela.com.br.
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