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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Emiliano Market Day reúne atividades de bem-estar e culinária

Em frente ao hotel, o evento chega à 11ª edição com feirinha de produtos e aula de culinária

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
6 out 2023, 06h00

Com o tema arte culinária — conexão e transformação, o Emiliano Market Day chega à décima primeira edição no térreo de um prédio comercial em frente ao hotel.

Sob o comando de Gustavo Filgueiras, CEO dos Hotéis Emiliano, a feira rola desde 2010 e teve uma pausa durante a pandemia. Ao longo do domingo (8), entre 11h e 17h, estão programadas várias atividades, parte delas ligada ao bem-estar e estilo de vida, além de oficinas culinárias.

Às 13h45, por exemplo, Viviane Gonçalves, do ChefVivi e titular desde junho do restaurante Emiliano que tem agora quatro-estrelas por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2023, ensina a fazer nhoque com batata asterix.

Também será possível saborear receitas do restaurante a partir de R$ 20,00 e levar produtos de barraquinhas de fornecedores como carnes Beef Passion, presuntos Salamanca, méis Mbee e queijos Rima.

Emiliano Market Day
Rua Oscar Freire, 379, Jardim Paulista. Tem acessibilidade.
Entrada grátis.
emiliano.com.br

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Publicado em VEJA São Paulo 6 de outubro de 2023, edição nº 2862.

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