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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Bardega vende mais de 1 300 taças na Feira dos Campeões

O melhor bar de vinhos da cidade também foi o número 1 nas compras do público que prestigiou o evento de gastronomia na Arca

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 14 nov 2023, 00h20 - Publicado em 25 out 2023, 08h55

Imagem mostra garrafas de vinho dispostas dentro de máquina, com torneiras saindo da máquina, que é envidraçada. Uma das torneiras joga vinho em uma taça, segurada por uma pessoa — Máquinas especiais para a bebida: dez rótulos com opções de países como Alemanha e Líbano (Ricardo Dangelo/Veja SP)

O Bardega, eleito pelo guia COMER & BEBER 2023 como o melhor bar de vinhos da cidade pela terceira vez, marcou presença na Feira dos Campeões com uma de suas máquinas que servem vinhos na medida certa. O estabelecimento teve o maior número de vendas do evento, com 1 302 taças consumidas durante os quatro dias de Feira.

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O Bardega levou dez variedades para o Espaço Arca, onde aconteceu a celebração da gastronomia paulistana, entre vinhos tintos, espumante, rosé e branco. Além de primeiro lugar em número de vendas, o bar ficou em segundo lugar em faturamento entre os vinte estandes.

Curioso, o público se interessou por rótulos como o OH01 Spatlese Fruit, um fortificado da Alemanha, o Ishtar Domus, tinto do Líbano ou o Hermon, outro tinto, de Israel. Na sede, no Itaim Bibi, são 96 opções dispostas ao público. Saiba mais sobre o Bardega aqui.

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A Feira dos Campeões Comer&Beber tem patrocínio de JBS, BRB/Visa, Rappi, Baden Baden (a cerveja oficial do evento) e Codemge. Apoio da Secretaria de Turismo da Cidade de São Paulo, Nespresso, Le Creuset e Hellmanm´s. Parceria com a rede hospitalar Sancta Maggiore, do grupo Prevent Senior, Águas da Prata, Anhembi Morumbi, Thermomix, Camicado, Rei da Cutelaria e ARCA. Bilheteria oficial ticket360.com.br.