Avatar do usuário logado
Usuário
Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Telma Shiraishi adota sobrenome Shimizu e prepara terceiro Aizomê

Saiba mais sobre a nova fase da chef, que monta um restaurante no bairro onde vive há trinta anos

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 30 Maio 2025, 08h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 23h10
Projeto Aizomê Saúde
Aizomê: restaurante japonês chega à Saúde (Ark Arquiteto Roberto Kubota/Divulgação)
Continua após publicidade
Telma Shiraishi adota sobrenome Shimizu e prepara terceiro Aizomê Priorizar nos meus resultados Google

A Chef Telma Shimizu está numa fase cheia de novidades. Entre outras coisas, ela passou a usar o nome de solteira depois da separação de Marcelo Shiraishi.

Continua após a publicidade

O empresário também é, desde abril, ex-sócio da cozinheira no Grupo Aizomê, com um restaurante nos Jardins e o outro na Japan House, onde ela mantém ainda um concorrido café.

Continua após a publicidade

Agora, Telma prepara a abertura de uma terceira unidade, no bairro da Saúde, onde mora há quase trinta anos e criou as filhas, a arquiteta Juliana e a estudante de psicologia Livia.

O Aizomê Saúde está em reforma e a inauguração ainda demora. Está prevista somente para outubro.

Continua após a publicidade

No térreo do edifício Matture Home Life, tem salão de visual arrojado, com a assinatura do arquiteto Roberto Kubota.

Aizomê Saúde

Rua Araré, 138, Saúde, telefone 2222-1176. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 30 de maio de 2025, edição nº 2946.

Continua após a publicidade

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android 

Continua após a publicidade
Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Fundo verde-escuro com texto O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua. em amarelo e branco. À direita, uma mão segura um smartphone exibindo um portal de notícias e um ícone de árvore verde-claraMão segurando um smartphone com aplicativo de notícias exibindo O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua em fundo verde-escuro, com ícone de árvore no canto superior direito
Revista em Casa + Digital Completo
Impressa + Digital
Revista em Casa + Digital Completo

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.
Assinando Veja você recebe semanalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Assinantes da cidade do RJ

A partir de R$ 32,90/mês