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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 25 fev 2017, 21h28 - Publicado em 28 out 2016, 23h30

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Confira o cardápio com preços, do restaurante Firin Salonu, tema da minha crítica na revista desta semana.

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