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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Casas da cidade servem versões incrementadas do grão para acompanhar a cerveja ou o drinque
Aprenda a combinar a bebida com pratos do dia a dia e também casamentos ousados na Academia da Cerveja
Espaço em Pinheiros firma parceria com Ale D'Agostino para criar coquetéis personalizados que traduzem a história de cada festa
Para iniciar e terminar a semana: Bar Caju promove noite com bartender premiado e Imbuia recebe o Varal do Belda
Marca do Alentejo chega com mais força às lojas da Grand Cru
A vinícola butique Barbara Eliodora chama a atenção com rótulos premiados e produção limitada
Conhecido como “flying winemaker”, francês trabalhou em vinícolas de diversos países e liderava projetos como a Clos de los Siete, na Argentina
Primeira edição do evento gratuito no Itaim Bibi destaca rótulos e rotas do estado
Santana Bar lança menu com releituras modernas de drinques clássicos
Casa em Mirandópolis tem menu de inspiração italiana e atmosfera boêmia de pura informalidade
The Macallan 12 Double Cask é destaque na carta do Fel, no Copan
Chris Fletcher fala sobre tradição, inovação e novos rótulos. Leia a entrevista
A marca de Tennessee Whiskey traz ao Braisl a The Bonded Series, linha premium de uísques intensos e mais alcoólicos
Casa estreia com coquetéis autorais que podem ser servidos na versão zero ou com destilados
Hennessy MyWay, campeonado dedicado a profissionais de bar, estreia no país e está com inscrições abertas
A tradicional celebração irlandesa ganha programação especial em endereços de Pinheiros nesta terça (17)
Aconchegante Bar e Casa Tão Longe, Tão Perto promovem eventos abertos ao público neste fim de semana
Evento gratuito vende comes e bebes e tem ainda oficinas e música neste fim de semana
Bar para um público acima dos 35 anos promete variar na trilha sonora, com jazz e música eletrônica
A casa também tem uma carta de vinhos borbulhantes engarrafados e drinques. Veja a crítica
Novo endereço aberto por um sócio do bar Trago ocupa imóvel do antigo A Dama e os Vagabundos
Cozinheiros com prêmios COMER & BEBER participam de evento com comida e bebida à vontade no Dalva e Dito por R$ 180,00 em prol do Quebrada Alimentada
O evento reúne degustação de vinhos, comidinhas e arte, desta vez em uma galeria
A collab entre as duas marcas cria uma bebida inspirada no clássico chocolate da Kopenhagen para a Páscoa
Roteiro reúne casas no centro, Jardim Paulista, Pinheiros e Brooklin
A Instituição boêmia do Rio de Janeiro ganha menu especial no bar paulistano
Após reforma do bar, dupla de bartenders premiada pelo COMER & BEBER 2025 cria coquetéis como bombom de cupuaçu e martíni de aspargo
O chef Diego Belda volta a São Paulo com o bar-restaurante cheio de verde no salão. Leia a crítica
A nova casa com rooftop une música eletrônica e brasilidades a um menu asiático
O Dia Internacional da Riesling, celebrado em 13 de março, inspira eventos em bares e restaurantes da capital paulista
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