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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
MasterChef Júnior: a estreia da criançada cozinheira
Para tudo! As provas com crianças do MasterChef Júnior prometem ser fofas. Até o cenário mudou para receber a garotada com idade entre 9 e 13 anos. São vinte crianças que serão avaliadas com doçura pelos chefs Paola Carosella (Arturito e La Guapa Empanadas), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Admiral’s Place e Cão Véio) e Erick Jacquin (Tartar & Co). Também […]
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Atualizado em 26 fev 2017, 14h25 - Publicado em 20 out 2015, 21h59
O trio de jurados e Ana Paula Padrão: prontos para entrar em ação
Para tudo! As provas com crianças do MasterChef Júnior prometem ser fofas. Até o cenário mudou para receber a garotada com idade entre 9 e 13 anos. São vinte crianças que serão avaliadas com doçura pelos chefs Paola Carosella (Arturito e La Guapa Empanadas), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Admiral’s Place e Cão Véio) e Erick Jacquin (Tartar & Co). Também está de volta a querida moça do tempo, a jornalista e apresentadora Ana Paula Padrão.
+ Paola Carosella lança menu kids no Mangiare
+ Minha avaliação dos restaurantes dos jurados MasterChef
As vinte crianças participantes: algazarra à vista
Desta vez não teremos eliminados no MasterChef em versão Junior. Em vez de eliminadas, duas crianças deixaram o programa por vez. Ou melhor, por prova. É o MasterChef soft.
+Erick Jacquin é autor do menu do novo Le Bife
+ La Guapa, empanaderia de Paola Carosella
MasterChef Junior: primeiro grupo
A turminha concorreu em três provas: carnes, massas e doces. Preparem os lencinhos. Seis duplas foram embora nesta terça (20).
MasterChef Junior: segundo grupo
Uma curiosidade sobre a prova: um participante mais ousado apertou a bochecha de Jacquin! Quem será?
MasterChef Junior: terceiro grupo
Veja a galeria com os vinte participantes e escolha para quem vai sua torcida:
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- Aisha
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- Andrey
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- Augusto
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- Daphne
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- Eduardo
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- Gleyson
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- Hytalo
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- Ivana
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- Johnny
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- Laura
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- Lívia
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- Lorenzo
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- Luiza
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- Mateus
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- Matheus
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- Piera
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- Sofia
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- Tomás
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- Valentina
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- Vivi
+ Bassi tem filial na Vila Olímpia
Caderno de receitas:
+ Tiramisu original. É bico!
+ Cheesecake de Nutella, do Gardênia
+ Petit gâteau, do chef Erick Jacquin
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