Sumarezinho
A peculiaridade do botequim é o fato de as mesas ficarem dispostas apenas na varandona protegida por lonas, e não no salão.
Os sócios do Kebab Salonu, Rodrigo Libbos, Fred Caffarena e Talita Silveira, deram um passo adiante
O chef Fred Caffarena tem mais um endereço para expor suas boas receitas inspiradas no Oriente Médio, principalmente na Turquia. Inaugurado em meados de maio, o Ô Lojinha é o caçula do Grupo Salonu. Trata-se de um mix de empório, rotisseria e café em uma microcasa na Heitor Penteado, rua onde também estão o Firin […]
Da cozinha comandada por Fred Caffarena no Firin Salonu, saem especialidades turcas.
Os ambientes dos cinquenta endereços espalhados pela capital paulista, com decoração simples, sem mesas, convidam os clientes a levar os bolos para casa.
O endereço é simples e lembra as antigas casas da Liberdade.
Era a única representante da culinária turca na cidade até que seu proprietário, Rodrigo Libbos, abriu o quase vizinho restaurante Firin Salonu.
Instituto Chão é um mercadinho orgânico e café.
Tem decoração e cardápio inspirados na França. De produção própria, o delicado croissant (R$ 7,00) vai bem ao lado de um cafezinho. Há também belas quiches e croque monsieur, gratinado na hora. Para adoçar o paladar, faz tarte tatin, macaron e rabanada de brioche e amêndoa. Da linha de pães, encantam as versões de azeitona […]
Teve vida curta o Ô Restaurante, que ocupou por menos de um ano aquela esquina da Rua Harmonia com a pequenina Patizal. Depois de alguns poucos retoques no ambiente e de uma reformulação completa do menu, a casa reabriu em fevereiro sob a dispensável alcunha de “gastrobar”. Mais informal, com música ao vivo no estilo […]
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