Roteiro

O melhor do Itaim Bibi: comidinhas

Saiba onde encontrar sucos, sanduíches e outros quitutes

Por: Helena Galante

Hambúrguer do P.J. Clarke's - ITAIM BIBI 2228a
Queijo cheddar e bacon: as estrelas do the cadillac, do P.J. Clarke's (Foto: Tadeu Brunelli)

Confira abaixo o nosso roteiro de casas de comidinha:

+ O melhor dos Jardins: comidinhas

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  • Hamburguerias

    Joakin's

    Rua Joaquim Floriano, 163, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 0030

    VejaSP
    11 avaliações

    Antiguidade é posto — e deve ser respeitada. Ao contrário de um dos garçons mais experientes da casa, que mantém seus cabelos impecavelmente tingidos de castanho, sem um fio branco aparente, a lanchonete não se importa em mostrar os sinais de sua idade. Os hambúrgueres seguem fininhos e bem passados, como sempre foram. Mas não espere uma versão compacta como a processada. A carne aqui fica com alguns pedacinhos mais soltos. Para seguir a tradição, peça na versão cheese salada, com alface e duas rodelas de tomate verde (R$ 25,50). 

    Preços checados em 25 de abril de 2016.

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  • Rotisserias

    Loja de Fábrica - Beth Cozinha de Estar

    Rua Pais De Araújo, 171, Itaim Bibi

    Sem avaliação
  • Lanchonetes

    Matriz Hamburgueria Paulista ­

    Rua Doutor Mário Ferraz, 404, Jardim Paulistano

    Sem avaliação
  • Docerias

    Mignon Chárika

    Avenida São Gabriel, 501, Itaim BIbi

    Tel: (11) 3079 2669

    VejaSP
    1 avaliação

    A húngara Carlota Tóth, que foi dona da extinta Doceira Mignon, prepara doces típicos de sua terra natal. Das especialidades feitas com poucas doses de açúcar, é provável que muitos paulistanos só conheçam o strudel de maçã (R$ 60,00 o quilo). Menos comum por aqui, o käse sahne torte (R$ 7,00 a fatia) tem o nome quase impronunciável. Mas a receita é simples: trata-se de uma torta recheada por uma espécie de musse de ricota e raspas de limão. O pão preenchido por semente de papoula (R$ 35,00 a unidade) também surge em uma versão de nozes (R$ 25,00). Na hora do almoço, serve refeições comuns (com direito a estrogonofe e bife à rolê) ao público que trabalha no Itaim. 

    Preços checados em 16 de setembro de 2015.

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  • Hamburguerias

    Milk & Mellow

    Avenida Cidade Jardim, 1085, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 4516

    VejaSP
    7 avaliações

    A lanchonete funciona há quase quatro décadas e mantém um público cativo, que chega em busca dos hambúrgueres feitos de forma tradicional. Ou seja, fininhos e bem passados. Na seção de clássicos, agrada o cheese bacon egg (R$ 27,40), montado com mussarela, bacon e um ovo frito. Dá para pular o sanduíche de rosbife (R$ 17,40), um tanto seco por causa da limitação de ingredientes, ou pagar um pouco mais para acrescentar itens como queijo prato (R$ 4,30) e rúcula (R$ 3,80). Para beliscar, a porção de bolinho de arroz (R$ 21,10 inteira; R$ 16,90 meia) surpreende pela cremosidade no recheio e pela delicada casquinha. Para os pequenos, há um menu exclusivo com lanches acompanhados de batata smile ou nuggets, mais suco de laranja (de R$ 26,95 a R$ 31,90).

    Preços checados em 17 de fevereiro de 2016.

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  • Hamburguerias

    New Dog

    Rua Joaquim Floriano, 254, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 7899

    VejaSP
    9 avaliações

    O balcão onde tudo começou hoje está inserido em um imenso salão de 1 800 metros quadrados. E acredite: costuma haver fila de espera até durante a madrugada, quando baladeiros fazem um pit-stop ali antes de voltar para casa. Sucesso de qualquer hora, o cheese salada (R$ 23,20) vem com carne fina e salgadinha, queijo tostado, alface e tomate verde. O excesso de maionese (muito boa, vale frisar) torna inevitável não se lambuzar — e dá-lhe guardanapo! Quem preferir, pode montar um sanduíche mais leve de filé de frango (R$ 18,50) com mussarela de búfala e rúcula (R$ 7,00). Se as calorias não forem um problema, peça uma porção de fritas (R$ 19,90) para o aperitivo e arremate com a taça de morangos frescos inundados com calda de chocolate (R$ 17,00).

    Preços checados em 24 de junho de 2015.

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  • Cafés

    Octavio Café

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2996, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3074 0110

    VejaSP
    12 avaliações

    Depois de quase uma década, ganhou a primeira filial, um quiosque no Shopping Eldorado. Nesse endereço o cardápio é reduzido, sobretudo em relação aos métodos de extração de café. Das possibilidades disponíveis nos dois lugares, estão Hario (R$ 12,00) e prensa francesa (R$ 13,00). Só de expresso, o bom time de baristas treinado por Tabatha Creazo tira na matriz dez versões, entre as quais, o romano (com raspas de limão, R$ 7,50). Se essa variedade encanta, a displicência no atendimento pode irritar. A cozinha expede salgados e sanduíches sem muito esmero. É melhor investir em doces como o bolo de cenoura com calda de brigadeiro (R$ 9,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Hamburguerias

    P.J. Clarke's - Mário Ferraz

    Rua Doutor Mário Ferraz, 568, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 2965

    VejaSP
    18 avaliações

    Marcas indeléveis da centenária rede nova-iorquina, como paredes forradas de quadros e mesas com toalha xadrez, estão presentes nas duas unidades paulistanas. Aqui também se encontram seus principais predicados: os hambúrgueres altos, daqueles difíceis de abocanhar. No cadillac, entram na composição um disco de carne de 200 gramas, cheddar, bacon, alface e tomate (R$ 29,00). O minas burger é uma inclusão mais recente, com queijo de nata, geleia de pimenta-biquinho e anéis de cebola empanados (R$ 30,00). A batata frita, que antes acompanhava todas as pedidas, agora é vendida à parte por R$ 10,00.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Cafés

    Starbucks - Rua Amauri

    Rua Amauri, 286, Jardim Europa

    Tel: (11) 3079 2900

    VejaSP
    Sem avaliação

    Famosa pelos copões de café, a rede tem mais de quarenta endereços na capital. Em todos, o sistema é o mesmo: o cliente faz o pedido no caixa, informa seu nome e aguarda ser chamado para retirar os itens no balcão. Sucesso absoluto, o frappuccino, servido gelado, leva expresso, leite, chantili e um dos sabores escolhidos pelo cliente, que pode ser brigadeiro ou doce de leite. O menor se chama tall (grande ou alto, em inglês), tem 354 mililitros e custa R$ 12,90. Por sua vez, o venti, de 591 mililitros, sai a R$ 16,90. Quem prefere ficar no básico pede expresso (R$ 4,90) para acompanhar uma comidinha da vitrine, como o muffin de mussarela de búfala com tomate e rúcula (R$ 9,90). A linha de sanduíches não empolga, pois lhes falta frescor e o pão, não raro, vem molenga. Entre os recheios oferecidos está o brasileirinho (R$ 16,90), composto de carne-seca, queijo de coalho, tomate assado e cebola com ervas.

    Preços checados em 24 de fevereiro de 2016.

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  • Cafés

    Suplicy Cafés Especiais - Itaim Bibi

    Rua Doutor Renato Paes de Barros, 198, Itaim Bibi

    Sem avaliação
  • Hamburguerias

    The Fifties - Itaim Bibi

    Rua Tabapuã, 1100, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3079 3019

    1 avaliação

    É a maior rede de hamburguerias com salão próprio e serviço digno de restaurante do país. O sucesso se deve em parte à batata frita (cujos detalhes de preparo são mantidos em sigilo), que fica quase cremosa no interior sem perder o exterior crocante de fazer barulhinho ao mastigar. Uma porção grande custa R$ 14,90 e vai bem ao lado da maionese (R$ 3,90). Outra opção de entrada é a nova onion tower (R$ 26,90), uma torre de dez anéis largos de cebola empanada e acompanhada de potes de molhos rosé e barbecue. Um dos lanches mais vendidos, o pic americano leva hambúrguer de picanha, queijo cheddar processado, bacon, cebola, picles, alface e molho especial. Sai por R$ 26,60 a versão de 150 gramas de carne. Básico, o cheese salada custa R$ 18,00. Na praça de alimentação do Shopping Metrô Tucuruvi, a rede mantém a Burger Lovers, sua nova marca de fast-food de cardápio e preços diferentes.

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Itaim Bibi

    Rua Joaquim Floriano, 373, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 5723

    1 avaliação

    Muito comuns no Rio de Janeiro, as casas de sucos estão cada vez mais enraizadas no dia a dia dos paulistanos. Entre as cinco filiais na capital, a unidade da Avenida Brigadeiro Faria Lima, aberta em 2012, recebe de esportistas em trajes de ginástica a engravatados que trabalham na região. Eles vão em busca das refrescantes misturas feitas com frutas naturais e também das cremosas vitaminas. A chamada de ipanema (R$ 5,70) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Das opções energéticas (R$ 7,00), a joaquina combina açaí, xarope de guaraná, morango e banana. Para matar a fome sem sair da dieta, faz sanduíches no pão de forma integral (R$ 9,20) e saladas como a itamambuca, à base de alface, tomate, ricota temperada e beterraba ralada (R$ 13,80) ao molho de iogurte (R$ 3,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Cafés

    Café Sophie

    Rua Tabapuã, 961, Itaim Bibi

    Sem avaliação
  • Cafés

    Caffè Latte - Itaim Bibi

    Rua Pedroso Alvarenga, 1177, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 0482

    Sem avaliação

    Agrada o cappuccino vienense, com chocolate no fundo da taça e uma camada generosa de chantili. Uma fatia de bolo de coco regado a leite condensado pode acompanhá-lo. Caso prefira um salgado, fique na empada de palmito de massa bem amanteigada.

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  • Docerias

    Doce Mania - Itaim

    Rua João Cachoeira, 166, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3074 5690

    Sem avaliação

    É difícil resistir aos bolos fartamente recheados expostos nas vitrines. O chamado de bem-casado leva quatro camadas de pão de ló entremeadas por bastante doce de leite. Outras opções incluem crocante de caramelo e morango com marshmallow. Desenvolvida em parceria com a Day by Diet, nos Jardins, a receita de chocolate trufado sem açúcar sai em porção individual. Se precisar comprar um bolo inteiro de última hora, as lojas prometem montar qualquer sugestão com até 2 quilos em dez minutos.

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  • Empórios ou mercados gourmet

    Empório Santa Maria

    Avenida Cidade Jardim, 790, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3706 5211

    VejaSP
    1 avaliação

    Embora predominem nas gôndolas produtos de qualidade superior, há seções dedicadas a itens do dia a dia, como material de limpeza e enlatados. Mas quem não é habitué só pinta lá mesmo quando procura um ingrediente especial ou um produto mais fino – incluindo até um caríssimo vinagre balsâmico Leonardi 100 anos (R$ 1299,99, 68 gramas). Também sobressaem a rotisseria e o setor de panificação, com ciabattas (R$ 27,90 o quilo), croissants (R$ 45,90 o quilo) e baguetes (R$ 19,90 o quilo). Um café, dois restaurantes e uma loja de vinhos da importadora Expand completam as opções do endereço.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Hamburguerias

    General Prime Burger - Itaim Bibi

    Rua Joaquim Floriano, 541, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3060 3333

    VejaSP
    7 avaliações

    Trata-se de uma bem-sucedida rede comandada pelo Grupo Egeu, dos restaurantes Italy e Kaá. Apesar do cardápio variado, o que faz sucesso são os hambúrgueres, todos na linha dos chamados gourmets. De nome comprido e autoexplicativo, o brie cheese burger salada (R$ 35,00) traz um disco de 210 gramas de angus mais... queijo brie e salada. O mesmo acontece com o the original cheeseburger with english cheddar (R$ 35,00), composto ainda de picles e cebola-roxa. O lanche pode ser acompanhado de batata frita com parmesão, salsa e um toque de azeite trufado (R$ 25,00) que, ainda bem, não chega a roubar a cena.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Goodies

    Rua João Cachoeira, 666, Itaim Bibi

    Sem avaliação
  • Hamburguerias

    Hamburgueria Nacional

    Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 822, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3073 0428

    VejaSP
    8 avaliações

    Jun Sakamoto, titular de um dos melhores balcões de sushi da cidade, é um dos sócios desta dupla de casas grandalhonas. Cabe ao cliente escolher os ingredientes que vão compor o sanduíche, do hambúrguer, que pode ser um disco de carne de 200 ou 350 gramas (R$ 27,50 e R$ 33,00, respectivamente), a complementos como queijo suíço (R$ 3,50). Algumas sugestões já vêm prontinhas, como o super burger, em crosta de pimenta- do-reino e acrescido de gorgonzola (R$ 35,50). A batata spice (R$ 15,00), temperada com páprica e pimenta-de-caiena, vai bem ao lado de qualquer pedida.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Cafés

    Il Barista Cafés Especiais - Itaim Bibi

    Rua Doutor Mário Ferraz, 414, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 3297 7131

    VejaSP
    1 avaliação

    Seja nas duas unidades em shoppings, seja na que funciona dentro da Casa do Saber, as equipes comandadas pela barista Gelma Franco entregam cafés de ótima qualidade. A variedade de blends, dez ao todo, inclui o ópera, cultivado em Minas Gerais e de baixa acidez, e o bossa, mais cítrico. Ambos saem a R$ 5,90, na forma de expresso,ou R$ 8,00, se filtrados no Hario. A lista de comidinhas é igualmente extensa, e vai do básico pão de queijo (R$ 5,00) a pedidas que valem como refeição, caso do escondidinho de carne-seca com purê de mandioquinha (R$ 27,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO