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IL Barista Cafés Especiais – Itaim Bibi

(Desde 2003)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua Doutor Mário Ferraz, 414 - Casa do Saber - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 32977131

Site: ilbarista.com.br

Horário:

segunda-feira 08:00 - 23:00

terça-feira 08:00 - 23:00

quarta-feira 08:00 - 23:00

quinta-feira 08:00 - 23:00

sexta-feira 08:00 - 23:00

sábado 10:00 - 16:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (40)

Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda

A rede foi montada há quase vinte anos pela especialista Gelma Franco. De terça a quinta, na unidade da Vila Nova Conceição, que ocupa um casarão, são torrados cafés especiais, distribuídos para as demais filiais. Em todos os endereços, é possível provar doze variedades de grãos, como o tango, de acidez média, vindo do Paraná. O método de preparo pode ser o coado no Koar (R$ 26,00), um filtro de cerâmica nacional. O cappuccino tradicional (R$ 17,00), de expresso e leite vaporizado, ganha uma versão com especiarias (R$ 21,00), temperada com um mix de noz-moscada, canela e gengibre.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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