Empório Santa Maria

Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda

Após ajustes no ambiente, a adega do mercado de luxo ficou ainda maior e a rotisseria passou a ocupar espaço de destaque. Dessa área onde são expostas receitas de fabricação própria, vale levar as massas, caso do tortelloni com recheio suave de alcachofra (R$ 49,90, 500 gramas), que pode ser combinado ao molho de quatro queijos (R$ 49,90 o pote de 550 gramas), mas só se você curtir muito provolone, bem presente na composição. Também para aquecer em casa, a quiche lorraine (R$ 89,90, 600 gramas) é coberta por pedaços crocantes de bacon e gratinada com queijo parmesão. Quase trinta anos depois de sua inauguração, o mercado abriu em outubro uma segunda unidade dentro do Morumbi Shopping.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2020.

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