Restaurantes

Maremonti

A premiada casa possui três unidades na capital paulista

Por: Redação VEJASAOPAULO.COM - Atualizado em

Maremonti
Margherita em estilo napolitano (Foto: Ligia Skowronski)

Confira todos os endereços:

  • Cantina / Trattoria / Italianos

    Maremonti Trattoria & Pizza

    Rua Elvira Ferraz, 250, Vila Olímpia

    Tel: (11) 3842 3449

    VejaSP
    Sem avaliação

    Originalmente uma pizzaria, a rede Maremonti ampliou signifcativamente o horizonte de seu cardápio depois que foi comprada pelo empresário Arri Coser, eleito o restaurateur do ano em 2014. Na faceta trattoria, apresenta massas caprichadas, como a clássica lasanha à bolonhesa (R$ 63,00), em uma versão parecida com a que se come na Itália. Se solicitada em tamanho-família, para três pessoas, o preço sobe para R$ 102,00. Outro prato inspirado, o peixe à siciliana (R$ 74,00) é a pescada-amarela em um molho de tomate enriquecido por azeitona preta e alcaparra na companhia do risoto de arroz negro. As pizzas incluem pedidas como o disco com o nome da casa (lâminas de abobrinha e berinjela mais radicchio e cogumelo shiitake sobre mussarela e parmesão; R$ 91,00) e o delicioso paris (queijo brie, cogumelo-de-paris e presunto cru; R$ 94,00). Ao estilo napolitano clássico com massa mais elástica e macia, certificada pela Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), prove a ótima margherita individual (R$ 56,00). Sobrou espaço para um doce nada italiano? Peça a tarte tatin (R$ 28,00) com sorvete de creme.

    Preços checados em 28 de junho de 2016.

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  • Italianos / Pizzarias

    Maremonti Trattoria & Pizza - Jardins

    Rua Padre João Manuel, 1160, Cerqueira César

    Tel: (11) 3088 1160

    VejaSP
    8 avaliações

    Originalmente uma pizzaria, a rede Maremonti ampliou signifcativamente o horizonte de seu cardápio depois que foi comprada pelo empresário Arri Coser, eleito o restaurateur do ano em 2014. Na faceta trattoria, apresenta massas caprichadas, como a clássica lasanha à bolonhesa (R$ 63,00), em uma versão parecida com a que se come na Itália. Se solicitada em tamanho-família, para três pessoas, o preço sobe para R$ 102,00. Outro prato inspirado, o peixe à siciliana (R$ 74,00) é a pescada-amarela em um molho de tomate enriquecido por azeitona preta e alcaparra na companhia do risoto de arroz negro. As pizzas incluem pedidas como o disco com o nome da casa (lâminas de abobrinha e berinjela mais radicchio e cogumelo shiitake sobre mussarela e parmesão; R$ 91,00) e o delicioso paris (queijo brie, cogumelo-de-paris e presunto cru; R$ 94,00). Ao estilo napolitano clássico com massa mais elástica e macia, certificada pela Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), prove a ótima margherita individual (R$ 56,00). Sobrou espaço para um doce nada italiano? Peça a tarte tatin (R$ 28,00) com sorvete de creme.

    Preços checados em 10 de fevereiro de 2016.

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  • Italianos / Cantina / Trattoria

    Maremonti Trattoria & Pizza - Campo Belo

    Rua Princesa Isabel, 953, Campo Belo

    Tel: (11) 5093 3121 ou (11) 5093 6040

    VejaSP
    2 avaliações

    Com três unidades paulistanas, a rede não obtém o mesmo resultado em todas elas. No Campo Belo, onde o movimento é mais tranquilo na hora do almoço, nota-se um ou outro tropeço como o fraco polpettone (R$ 66,00). Essa grande polpetta pode vir com a carne excessivamente compacta na companhia de um fettuccine alfredo com a massa toda colada e um insosso molho branco. Felizmente, há muitos acertos como o pão de calabresa quentinho do couvert (R$ 13,00), a salada caprese com toque de pasta de azeitona preta (R$ 45,00) e o nhoque de mandioquinha ao ragu de carne (R$ 70,00). Só no jantar e nos almoços de fim de semana, a casa serve pizzas como a clássica margherita (R$ 72,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO