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Tudo sobre mistral

No comando da importadoras Mistral e Vinci, o empresário comenta os mitos sobre o consumo de vinho durante a pandemia
O clima não poderia ser mais propício para desarrolhar um tinto. As temperaturas baixaram e a chuvinha, sempre muito bem-vinda, teima em cair. A seguir, estão doze dicas para abastecer a adega sem ferir o bolso. São garrafas de 750 mililitros selecionadas em três supermercados – Casa Santa Luzia, Pão de Açúcar e St Marche […]
Tenho aberto mais garrafas de vinhos brancos que tintos. Talvez a estrutura mais delicada ou a menor intensidade, talvez o clima (quente) ou mesmo o gosto do momento tem me conduzido a eles. A recomendação para esta semana é o Pisano Rio de los Pájaros Torrontés 2012 (Mistral, R$ 52,34). Mas um torrontés e do […]

Sabores especiais à mesa

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 15h33 - Publicado em 17 out 2013, 15h34
Com um ambiente repleto de inspirações gastronômicas para quem deseja comer bem, o JK Iguatemi conta com opções renomadas ao longo do shopping. São restaurantes famosos e espaços aconchegantes e sofisticados, tudo perfeito para uma experiência diferenciada na hora da refeição.   ·       Vista Café, com buffet de Aninha Gonzales. Localizado a céu aberto no […]

Harmonização com vinho e espumante

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 15h38 - Publicado em 20 set 2013, 16h22
Com uma variada carta à disposição dos amantes do vinho, o Mistral JK Wine & Champagne Bar, no Shopping JK Iguatemi, tem rótulos conhecidos em todo o mundo. Espumantes, brancos e tintos produzidos por consagradas vinícolas e raramente servidos em taças estão prontos para serem degustados. A seleção de rótulos muda a cada quinzena e […]
Há algum tempo, Joyce Moysés, redatora-chefe de Claudia Noivas e minha colega desde que entrei na Editora Abril pela primeira vez em 1987, pediu que eu escrevesse um artigo com vinhos para serem servidos em festas de casamento. Fiz o texto que ilustra este post, seguido de uma tabela com dezesseis rótulos em quatro faixas […]
Sou apaixonado por ópera. Gosto dos espetáculos musicais encenados, que Richard Wagner definiu como “Gesamtkunstwerk” (obra de arte total). Nesta semana, assisti à montagem de “Carmen”, no Teatro São Pedro. Alguns amigos me perguntaram: “vai ver mais uma ‘Carmen’? Mas são todas iguais, a heroína morre no final”. Divirto-me com a piada pronta. A ópera é […]
Cidades

5. As novas importadoras de vinhos

Por Arnaldo Lorençato, Giovana Romani e Helena Galante Atualizado em 5 dez 2016, 18h52 - Publicado em 9 abr 2010, 13h31
Estão no time das novatas as pequenas CultVinho, especializada em rótulos espanhóis, e La Cave Jado, voltada para exemplares mais simples elaborados na França
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