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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Vinhos para celebrar o réveillon

Há algum tempo, Joyce Moysés, redatora-chefe de Claudia Noivas e minha colega desde que entrei na Editora Abril pela primeira vez em 1987, pediu que eu escrevesse um artigo com vinhos para serem servidos em festas de casamento. Fiz o texto que ilustra este post, seguido de uma tabela com dezesseis rótulos em quatro faixas […]

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Atualizado em 27 fev 2017, 12h46 - Publicado em 28 dez 2011, 19h40

Um artigo sobre vinhos para Claudia Noivas (clique na imagem para ampliar)

Há algum tempo, Joyce Moysés, redatora-chefe de Claudia Noivas e minha colega desde que entrei na Editora Abril pela primeira vez em 1987, pediu que eu escrevesse um artigo com vinhos para serem servidos em festas de casamento. Fiz o texto que ilustra este post, seguido de uma tabela com dezesseis rótulos em quatro faixas de preço: até 30 reais, até 50 reais, até 75 reais e até 100 reais.

A edição está nas bancas desde o início do mês e traz uma lista de vinhos que pode ser usada não só em casamentos, mas em quase todo tipo de celebração.

Como acertar na seleção de brancos, tintos e espumantes (clique na imagem para ampliar)

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As indicações podem ser encontradas em lojas e importadoras da cidade, que embora possam ter feito algum tipo de alteração nos horários, não deixam de funcionar durante o período de festas. No texto abaixo, inclui ainda como extras duas opções de rosé, que podem funcionar como curingas, e um champanhe, coisa rara de encontrar com qualidade nessa faixa de preço.

A escolha certa para cada tipo de lugar (clique na imagem para ampliar)

Se você ainda não fez as compras para o réveillon, vale conferir a seguinte tabela com brancos, tintos e quatro espumantes, ideais para os brindes de fim de ano.

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Feliz 2012!

Uma seleção com dezesseis rótulos até 100 reais (clique na imagem para ampliar)

ps: preços coletados em novembro

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Importadoras e lojas: Bacco’s, Casa Flora, Costi, Decanter, Expand, Grand Cru, Interfood, Imigrantes Bebidas, Mistral, Pão de Açúcar, Ravin, Rei dos Whisky’s, Salton, St Marche, Pizzato, Vinci, Wine Brands, Wine.com, Zahil

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