Populares entre a criançada, os milk-shakes são itens quase obrigatórios no cardápio da maioria das hamburguerias na cidade. Para mim, o leite batido com sorvete fica perfeito quando atinge aquela cremosidade que não é impossível tomar com canudinho, mas também não é muito rala. Embora seja difícil encontrar a mistura a preços competitivos em relação aos refrigerante e sucos, alguns lugares apostam em copões […]
A transformação foi radical. Não no ambiente que continua parecido, mas no cardápio do extinto Apriori. No fim de maio, o chef e sócio Juliano Melo decidiu fechar o restaurante italiano. Um mês depois, o espaço voltou a funcionar como lanchonete. É o novo Apriori Hamburgueria. + Restaurante francês com cozinha de bistrô faz refeição […]
A moda da tapioca chegou de vez mesmo na cidade. Além da inauguração de uma casa especializada no produto, a Goma Tapiocaria, temos restaurantes e bares que oferecem a delícia. Em lanchonetes, porém, a tapioca é novidade. Localizada na Avenida Sena Madureira, a Figone serve desde a sua inauguração uma deliciosa porção de tapioca recheada. A textura […]
Como você ficou sabendo aqui no blog cinco meses atrás, a rede de pizzarias Sala Vip não para de se expandir e ganhar novos negócios. Além do restaurante italiano Nico Pasta & Basta e do Bar do Nico, o grupo terá uma casa de lanches no Ipiranga. É a Nico Hamburgueria (Rua Cisplatina, 31, tel. 2062-8000). Conversei com […]
Após rodar 25.000 quilômetros numa Harley-Davidson pelos Estados Unidos, o ex-jogador de polo Fabio Diniz decidiu o que queria fazer da vida: montar, num mesmo espaço, uma oficina de customização de motos e uma hamburgueria. “Esse tipo de negócio é comum lá e quis ter um igual aqui”, diz ele, que investiu 1 milhão de […]