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Tudo sobre Guia Michelin

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Comida & Bebida

Onze restaurantes de São Paulo ganham estrelas Michelin

Por Veja São Paulo - Atualizado em 1 jun 2017, 17h00 - Publicado em 20 mar 2015, 13h40
D.O.M, de Alex Atala, foi o único estabelecimento brasileiro a receber duas estrelas. Epice e Fasano também estão na lista
Presente no Brasil desde 1927 com uma revenda de sua famosa fábrica de pneus, a empresa  francesa Michelin também terá sua versão editora no país. A previsão é lançar em março de 2015 a primeira edição do Guia Michelin, o antigo Guide Rouge (guia vermelho), dedicado à avaliação de restaurantes e hotéis de São Paulo e […]
O Brie Restô está com as portas fechadas desde o fim do ano passado e deve reabrir amanhã no jantar*. São dois os motivos que levaram a proprietária Eliane Carvalho a interromper temporariamente as atividades do restaurante. O mais importante deles é que a chef está em Paris onde passa uma temporada de um mês […]
Na lista que fiz das melhores estreias do ano entre os restaurantes inaugurados na cidade de janeiro a novembro de 2011, indiquei em sétimo lugar o Santovino Ristorante. Surpreendentemente ao fim de dezembro, duas de suas melhores profissionais deixaram o estabelecimento. A chef de cozinha Soraia Barros – o que pode trazer uma completa mudança […]
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Cidades

La Tambouille recebe chef italiana três-estrelas no Guia Michelin

Por Giovana Romani - Atualizado em 1 jun 2017, 18h43 - Publicado em 30 jul 2010, 22h26
Inaugurado em 21 de julho de 1971, restaurante completa quarenta anos somente em 2011, mas já iniciou as comemorações
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