Endereço: - -
O chef francês e jurado do MasterChef Brasil Erick Jacquin encerrou o trabalho de consultoria que prestava para o restaurante para se concentrar nos franceses Président e Ça-Va e no Lvtetia, italiano que promete abrir no mês de outubro. O esquema segue o mesmo: ao escolher uma carne à la carte, as guarnições chegam na forma de um rodízio. Não é comum, mas é possível faltar um ou outro corte do cardápio, como o entrecôte de angus (R$ 108,00). Enquanto a carne pedida não fica pronta, pode- se saborear uma salada de folhas de alfaces com endívia e nozes levemente torradas. O cordeiro (R$ 98,00) vai à mesa cortado em três tiras e pode ter parceria com acompanhamentos como legumes ao azeite (ervilha fresca, vagem, cenoura e abobrinha), purê de batata, batata gratinada, cuscuz marroquino, lasanha de berinjela com queijo gruyère e um ótimo creme de espinafre à francesa. Finalize com o creme brûlé (R$ 29,00).
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.
Renascimento do Centro
Enjoei abre primeira loja física em São Paulo com compra e venda por Pix
Denise Fraga comemora 40 anos de carreira e estrela peça com Tony Ramos
Nova exposição imersiva de Klimt e Gaudí chega à Zona Leste
Tudo pela diva: Paulistanos enfrentam multidões e preços altos para ver Madonna no Rio
