Faixa de preço
De R$116,00 a R$175,00
Informações adicionais
Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
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1. Comer Beber 2019 - Fotiá
![Salada de lentilha, grãos de romã, tomatinho e queijo feta: entrada no Fotiá]( "Comer Beber 2019 - Fotiá")
1/7 Salada de lentilha, grãos de romã, tomatinho e queijo feta: entrada no Fotiá (Helena Mazza/Veja SP)
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2. COMER E BEBER 2019 - FOTIÁ (1)
![Pedida de sobremesa: creme de queijo mascarpone com frutas vermelhas passadas pela brasa]( "COMER E BEBER 2019 - FOTIÁ (1)")
2/7 Pedida de sobremesa: creme de queijo mascarpone com frutas vermelhas passadas pela brasa (Helena Mazza/Veja SP)
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3. COMER E BEBER 2019 - FOTIÁ (2)
![Peixe inteiro: prato principal no grego Fotiá]( "COMER E BEBER 2019 - FOTIÁ (2)")
3/7 Peixe inteiro: prato principal no grego Fotiá (Helena Mazza/Veja SP)
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4. Karpouzi (melancia, queijo...) - Fotiá
![Karpoúzi: melancia, queijo haloumi, tomatinhos e hortelã]( "Karpouzi (melancia, queijo...) - Fotiá")
4/7 Karpoúzi: melancia, queijo haloumi, tomatinhos e hortelã (Ligia Skowronski/Veja SP)
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5. Prime rib - Fotiá
![Prime ribe suíno: ao molho de laranja e mel]( "Prime rib - Fotiá")
5/7 Prime ribe suíno: ao molho de laranja e mel (Ligia Skowronski/Veja SP)
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6. Tzatziki e Tirokafteri (queijo de cabra...) - Fotiá
![Dupla de tirokafteri e tzatziki: pastas de queijo feta com pimentão e de pepino com iogurte e pão pita]( "Tzatziki e Tirokafteri (queijo de cabra...) - Fotiá")
6/7 Dupla de tirokafteri e tzatziki: pastas de queijo feta com pimentão e de pepino com iogurte e pão pita (Ligia Skowronski/Veja SP)
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7. chef Mariana Fonseca - Fotiá
![Mariana: pratos na brasa em primeiro plano]( "chef Mariana Fonseca - Fotiá")
7/7 Mariana: pratos na brasa em primeiro plano (Ligia Skowronski/Veja SP)
Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda
Uma culinária perto do fogo. É o que Mariana Fonseca, dos bem-sucedidos Myk e Kouzina, propõe em seu mais novo e já premiado restaurante da especialidade. Aqui, a chef tira partido das brasas para preparar deliciosos pratos de uma rusticidade encantadora. É uma cozinha essencial, baseada nos efeitos defumados, na força do azeite, na qualidade dos ingredientes e no vigor das ervas frescas. A salada de lentilha e queijo feta é colorida por grãos de romã e tomatinhos (R$ 44,00). Num iogurte caseiro e denso aromatizado com alho, nadam lâminas de pepino que dão vida ao aperitivo conhecido como tzatziki (R$ 24,00). Da churrasqueira saltam o peixe inteiro (R$ 180,00) e o prime rib de porco ao molho delicioso de laranja e mel (R$ 58,00). Entre as guarnições, há cogumelos mistos salteados com queijo (R$ 56,00). Final feliz: creme de queijo mascarpone com frutas vermelhas sapecadas na brasa (R$ 54,00). Detalhe importante: da entrada à sobremesa, as porções são imensas.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
