Estepe

Resenha por Saulo Yassuda

O bar tem como sócio o empresário Paulo Nou, mas pouco lembra outros endereços tocados por ele, como os arrumadinhos Nou e Negroni. A casa é bem simplona, com um ambiente de pé-sujo, mesas na calçada e agora um novo salão do outro lado da rua. Os dois espaços costumam receber uma galera de 20 e poucos anos que curte circular também pelo fervo do Largo da Batata, lá perto. A lista de coquetéis conta com misturas que levam bebidas baratas, como o cruela (R$ 24,00), de Paratudo (aperitivo amargo), vermute tinto, mel e limão, que resulta doce, amargo, azedinho, tudo junto e misturado. O caldo de feijão (R$ 15,00) ajuda a evitar a ressaca.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.