Academia da Gula

Tipos de Bares: Botecos
Endereço: Rua Caravelas, 374 - Vila Mariana - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 55722571 / (11) 993943506
Site: @academiadagula
segunda-feira 11:30 - 22:00
terça-feira 11:30 - 22:00
quarta-feira 11:30 - 22:00
quinta-feira 11:30 - 22:00
sexta-feira 11:30 - 22:00
sábado 11:30 - 19:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (32), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)





Resenha por Saulo Yassuda
Em uma esquina a uma quadra da Avenida 23 de Maio está cravado o boteco da portuguesa Rosa Brito. Ela transformou uma antiga doceria em um ponto de encontro para beliscar petiscos típicos da terrinha. De seu caderno saem receitas como o caldo verde (R$ 19,90), colorido por bastante couve picada, e o bacalhau ao forno (R$ 219,00, para dois), com cebola, batata, pimentão e azeitona preta, prato que merece ser regado de azeite para ficar mais úmido. Mas o cardápio não tem só receitas lusas. O tradicional pastel de carne de boteco (R$ 29,90, vinte unidades), pequeno e bronzeado, comparece e faz um bom casório com a cerveja em garrafa (Original, R$ 14,90). Para variar da tradicional caipirinha, encontra-se ali uma versão adocicada feita com vodca, uva niágara e limão, a rosinha, por R$ 21,90.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.