Aprenda a fazer o brigadeiro etílico da Maria Brigadeiro
Massa leva cachaça, leite condensado, chocolate e cacau em pó
Por Redação VEJA SÃO PAULO 17 Maio 2013, 18h41 | Atualizado em 20 jan 2022, 10h37
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Receita de Juliana Motter, da Maria Brigadeiro
(rende 30 unidades)
Ingredientes
1 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de chocolate em pó
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1 colher (sopa) de cacau em pó
1 dose de cachaça
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Chocolate ao leite em raspas para confeitar
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o cacau em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, junte a cachaça, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado. Depois de frio, molde os brigadeiros e confeite com as raspas de chocolate.
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