Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

O autor inglês veio à cidade lançar a versão em português de seu Difford's Guide e visitou a Feira dos Campeões VEJA COMER & BEBER

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h16 - Publicado em 17 mar 2017, 19h01

Simon Difford manja muito de coquetelaria. O especialista, que já escreveu diferentes livros sobre o tema, está em São Paulo nesta semana para divulgar o lançamento da versão em português do Difford’s Guide.

O site é uma plataforma com mais de 2.000 receitas de drinques, além de guias de bares pelo mundo, avaliações de bebidas e textos didáticos a respeito de coquetelaria.

Tive o prazer de encontrar o autor inglês no domingo (12) no Jockey Club de São Paulo. O cara visitou a Feira dos Campeões COMER & BEBER, evento em que tive a honra de trabalhar e que rolou entre os dias 9 e 12 de março.

Demos um rolê pelos estandes espalhados pelo local, que eram tocados por 25 bares, restaurantes e endereços de comidinhas paulistanos.

Difford provou coxinha do Frangó e bebeu coquetéis do Frank, do SubAstor e do Bar do Jiquitaia. Foi nesse último estande que ele tomou uma caipirinha de seriguela fora do nosso script e ficou encantado.

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Veja, no vídeo abaixo, alguns momentos do nosso passeio.

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