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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Picco ganha um bar irmão na Casa das Caldeiras, o Nu i Cru

O novo espaço, na região da Barra Funda, será dedicado à coquetelaria

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h21 - Publicado em 24 nov 2021, 14h33

A Casa das Caldeiras, na região da Barra funda, vem ganhando atrações para quem gosta de comer e beber. A mais nova delas é o bar Nu i Cru, com estreia prometida para a sexta (26).

O espaço todo escurinho e iluminado por LEDs é tocado pela mesma turma do ótimo Picco. A casa de Pinheiros foi finalista em duas categorias no mais recente guia COMER & BEBER: melhor bartender (Lula Mascella) e bar de drinques.

Rapaz de gorro em balcão de bar com drinque na mão
O bartender Lula Mascella: sócio do Picco e do novo bar (Clayton Vieira/Veja SP)

Esperamos, portanto, bons coquetéis na novata. A carta inicial criada por Lula tem doze (cada um a 36 reais), entre clássicos (negroni, gim-tônica) e recriações. O amor e carinho, por exemplo, leva uísque rye, blend de amaros, manjericão e bitter.

Para comer, é necessário escolher seu petiscos nas lanchonetes vizinhas do espaço, já que o Nu i Cru não tem cozinha. “Temos a intenção de introduzir comida na linha de alimentos crus em um futuro próximo”, diz o sócio Luís Siciliano.

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Coquetel em balcão e prateleiras de bar ao fundo
O espaço: iluminação de LED (Luís Siciliano/Divulgação)

Antiga fábrica dos anos 1920, a Casa das Caldeiras servia como geradora de energia para as antigas Indústrias Matarazzo. História não falta por lá. O espaço, que é tombado, recebe visitantes de quinta a domingo, sempre com atração musical. Para entrar, é necessário mostrar comprovante de vacinação, OK?

O bar fica no térreo, no chamado salão dos tanques, e tem uma saída para o quintal. A conferir.

Casa das Caldeiras
A Casa das Caldeiras: prédio histórico (Ricardo Dangelo/Veja SP)

Nu i Cru
Avenida Francisco Matarazzo, 2000, Barra Funda
Quinta e sexta, 18h/0h. Sábado, 16h/0h. Domingo, 16h/23h.
Ambiente acessível.
Instagram: @nu.i.cru.

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